Maraming mga spices na ginagamit ng mga tao upang gawing mas maalat ang Indian food! Ang mga spices ay espesyal na sangkap na gagawing mas ekscitado at iba't iba ang pagkain. Dito sa Haoji, pinopoot namin ang mga iba't ibang Indian spices na natututoan naming gamitin upang magbigay sa aming mga customer ng pinakamahusay na seasoning. Narito ang ilang pangunahing spices na madalas gamitin sa Indian food: cumin, turmeric, ginger, coriander at cardamom. Maaaring magdagdag sila ng iyon ng natatanging lasa na babaguhin nang drastiko ang lasa ng isang ulam.
Maaaring mabuti at maayos ang lasa ng Indian food! Iyon ay dahil pinaghalong mabuti ang lahat ng Indian spices upang makamit ang ilang natatanging lasa. May kasing-kahulugan na pangalan para sa bawat spice blend, tulad ng garam masala o curry powder, at kilala natin ang mga pangalan na ito sa tiyak na lasa. Ginagawa mong mas aromatiko at may lasa ang resepeng kinakain mo kapag ginagamit ang Indian spices sa pagluluto. Ang sanhi kung bakit mahilig ang maraming tao sa Indian food sa buong mundo ay dahil maraming iba't ibang lasa at fragrance ang ito na nagiging sanhi para maging espesyal bawat pagkain.
Ang maingay na Indian Food ay hindi lamang tamang pag-mix ng mga sangkap, ito ay isang sining! Alam ng mga mabuting panggisa na ang asin at bawang maaaring umabot sa hangganan ng mabuti at masamang pagkain. Ito ay isa sa mga bagay na kailangan ng praktis at karanasan upang malaman kung gaano katagal ilagay para maghalo nang maayos ang mga lasa. Gumagamit din sila ng mga techniques na pabaligtad, tulad ng dry roasting spices, upang palakasin at buhayin ang mga lasa. Sa Haoji, mahal namin ang sining ng pagse-season sa Indian food at nagtrabaho nang lubos upang siguraduhin na ang aming mga spice ay ng pinakamahusay na kalidad.
Upang makakuha ng kahit ano sa pinakamahusay na benepisyo mula sa mga asuyong India, napakahalaga na maintindihan kung paano sila gumagawa ng kasamaan. Sa pagluluto gamit ang mga asuyong India, karaniwan mong gamitin ang isang kombinasyon na binubuo ng ilang pagsabog para sa maayos na nasabog na lasa. Halimbawa, ang garam masala ay isang haluan na kumakatawan sa cinnamon, cardamom, cloves, coriander, cumin at nutmeg. Maaaring mukhang sobrang maraming asoy sa haluhalo, ngunit sa tamang proporsyon, magkakasama sila upang magbigay ng kamanghang lasa na espesyal sa kusinang India. Iyan ang dahilan kung bakit dito sa Haoji, patuloy naming sinusunod ang aming mga haluhalo ng asoy upang mapagandahan mo ang pinakamasarap na pagkain nang madali.
Ang paggamit ng tunay na mga Indian seasoning ay napakalaking kahalagahan kung nais mong lutuin ang tunay na pagkain ng India. Dahil dito, masyado kaming mabubuhay sa aming mga spices sa Haoji. Naniniwala kami sa pagkuha ng pinakamahusay na kalidad mula sa India at patuloy pang gumagamit ng mga tradisyonal na paraan ng pag-mix ng spices na ipinasa mula sa dating henerasyon. Tunay na nararamdaman mo ang totoong India kapag ginagamit mo ang mga spices ng Haoji sa iyong pagkain at sumasailalim ka sa malawak na katapatan ng India sa pagkain!
Ang aming propesyonal na koponan sa benta ay naghihintay para sa iyong konsultasyon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
