Naramdaman mo na ba na ang iyong pagkain ay maaaring maging mas malasa? Kung minsan ang pagkain ay maaaring mapurol o mura, at iyon ay kapag kailangan nating magdagdag ng ilang mga pampalasa! Ang mga pampalasa ay mga karagdagang sangkap na idinaragdag mo sa iyong pagkain kapag gusto mo itong mas masarap ang lasa. Napakaraming uri ng pampalasa, ngunit hey! Nandito kami para tulungan kang hanapin ang mga pinakamahusay para gawing napakasarap ng iyong mga pagkain.
Syempre, ikaw ay asin at paminta, dalawa sa pinakamaraming pampalasa sa hindi mabilang na kusina sa buong mundo. Ang mga ito ay ang mga klasikong pampalasa na nagbibigay ng banayad ngunit napakalakas na lasa sa anumang ulam na iyong inihanda. Ang isang pagpindot nito ay maaaring baguhin ang lasa ng pagkain nang malaki!
Ang bawang ay may buong lasa at masangsang na aroma na kinagigiliwan ng maraming tao. Ang pulbos ng bawang ay ginawa mula sa dehydrated na bawang at medyo madaling gamitin kapag nagluluto. Dahil ito ay nasa anyo ng pulbos, maaari mo itong idagdag sa maraming masasarap na pagkain gaya ng pasta, karne at gulay para sa lasa na magpapaibabaw sa iyong pagkain.
Ang pulbos ng sibuyas ay isa pang mahusay na pampalasa. Parang garlic powder ang lasa nito, may kaunting tamis lang. Kaya napakasarap magwiwisik sa lahat ng bagay, lalo na sa mga karne, o popcorn para sa masarap na meryenda!
Ang paprika ay pampalasa na gawa sa mga paminta na natuyo na. Ang isa sa maraming gantimpala nito ay ang pagkakaroon nito ng maselan, matamis na lasa na maaaring ipahiram sa sarili sa iba't ibang mga recipe. Nagdaragdag din ito ng matingkad na pulang kulay sa iyong pagkain, na mas nakakatakam! Masarap ang paprika sa mga sopas, nilaga at maging sa mga deviled egg, kaya parang espesyal ang lasa nito.
Ang cinnamon ay karaniwang itinuturing bilang isang matamis na pampalasa dahil ito ay karaniwang ginagamit sa mga matamis na pagkain. Ngunit maaari rin itong gumana para sa mga masasarap na pagkain! Ang lasa ay matamis at kaaya-aya; nagustuhan ito ng maraming tao. Maaari mong makitang madalas itong ginagamit sa lutuing Middle Eastern, kung saan nagbibigay ito ng karagdagang kumplikado sa mga karne at gulay.
Ang isa pang napaka-tanyag na pampalasa na may mahabang makasaysayang talaan ay Turmeric. Ginamit ito sa tradisyonal na pagluluto ng India sa loob ng maraming siglo. Ang lasa ng turmerik ay medyo banayad at nagdaragdag ng makikinang na dilaw na kulay sa pagkain. Napakasarap kapag gusto mong magdagdag ng lasa at kulay sa mga kari, kanin at mga inihaw na gulay.
Ang aming propesyonal na koponan sa pagbebenta ay naghihintay para sa iyong konsultasyon.