คุณพร้อมที่จะลองรสเผ็ดแปลกใหม่และอร่อยที่สุดหรือยัง? ตอนนี้เรามาเรียนรู้เกี่ยวกับซอสแบบเสฉวนกันเถอะ! มันขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำให้ปากของคุณชาและอยากทานเพิ่มอีก ซอสนี้เหมาะสำหรับคุณหากคุณชอบลองอาหารหลากหลายชนิด!
สูตรอาหารเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซอสแบบเสฉวน ซึ่งมีความสำคัญมากในการทำอาหารแบบเสฉวน (เสฉวนอยู่ในประเทศจีน) และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก แต่ทำไมถึงได้รับความนิยมขนาดนั้น? คำตอบง่ายมาก เพราะมันมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้คนจำนวนมาก ซอสที่ยอดเยี่ยมนี้ทำมาจากวัตถุดิบหลายชนิด เช่น พริกแห้ง เกลือเสฉวน กระเทียม ขิง ซอสถั่วเหลือง และอื่น ๆ เมื่อนำมาผสมกัน วัตถุดิบเหล่านี้จะสร้างรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และเป็นการเดินทางด้านรสชาติที่จะทำให้แม้แต่อาหารที่น่าเบื่อกลายเป็นมื้อที่น่าตื่นเต้น
ที่ Haoji เราต้องการนำอาหารเสฉวนแท้ๆ มาให้คุณได้ลิ้มลองในความสะดวกสบายของบ้านคุณเอง คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลเพื่อหารสชาติยอดเยี่ยมของเสฉวน! สิ่งที่น่าทึ่งของอาหารเสฉวนก็คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นในทุกอย่าง เพียงแค่โรยซอสแบบเสฉวนลงบนอาหารโปรดของคุณ คุณสามารถใช้ซอสนี้กับหลากหลายเมนูได้ มีหลายวิธีในการใช้ซอสสไตล์เสฉวน โดยวิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการผสมลงในอาหารผัด ก๋วยเตี๋ยว เจ้าหลาว ฯลฯ ไม่มีข้อจำกัด และทุกอย่างสามารถอร่อยขึ้นเมื่อเพิ่มซอสที่ยอดเยี่ยมนี้ลงไป
แม้ว่าจะดูเหมือนว่าการทำซอสสไตล์เสฉวนนั้นซับซ้อน แต่จริงๆ แล้วมันง่ายมาก! ซอสนี้ทำได้ง่ายที่บ้านภายในไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ นี่คือวิธีการทำ:
เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้เพิ่มพริกแห้งสีแดงและ花椒ลงไป ปล่อยให้ปรุงจนกว่าจะมีกลิ่นหอมและเผ็ดลอยขึ้นมาจากกระทะ กระบวนการนี้ควรใช้เวลาไม่เกิน 1-2 นาที [11]
จากนั้น เมื่อคุณเริ่มได้กลิ่นหอมอร่อยแล้ว ให้ปิดเตาและใส่น้ำตาลกับซอสถั่วเหลือง อย่าลืมคนให้เข้ากันดีๆ เพื่อให้ทุกอย่างผสมกันเป็นอย่างดี
อาหารผัด: ซอสนี้เพิ่มความตื่นเต้นให้กับอาหารผัดมากมาย มันเข้ากันได้ดีโดยเฉพาะกับเนื้อสัตว์ เช่น วัว ไก่ หรือกุ้ง เพียงแค่หยดเดียวก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารของคุณได้อย่างมาก!
ทีมขายมืออาชีพของเราพร้อมรอให้คำปรึกษากับคุณ
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
