Är du redo att smaka den märkligaste peppriga och den läckraste? Nu ska vi gå till att lära oss allt om Sichuan-stilens sås! Den är känd för starka och peppriga smaker, den gör att din mun tinglar och längtar efter mer. Denna sås är idealisk för dig om du tycker om att prova olika mat!
Dessa recept är inspirerade av Sichuan-stilens sås, som är mycket viktig i Sichuan-kokkonsten (Sichuan ligger i Kina). Och den uppskattas av människor över hela världen. Men varför är den så populär? Svaret är så enkelt, eftersom den har en stark och kryddig smak som många tycker om. Den underbara såsen tillagas med en rad ingredienser, inklusive chilipeper, Sichuanpeppar, vitlök, ingefära, sojasås och andra. När de kombineras skapar dessa ingredienser den unika smaken som inte finns någon annanstans. Det är en smaksresa som kan föra liv till även de tristaste måltiderna.
Här på Haoji vill vi kunna bringa äkta Sichuan-mat till dig i tryggheten av din egen hemma. Du behöver inte gå långt för att få fantastiska Sichuan-smaker! Skönheten med Sichuan-kok är att du kan njuta av den starka, starka smaken i allt, bara med lite Sichuan-stilsmajs över dina favoriträtter. Du kan använda detta i alla möjliga typer av rätter. Det finns olika sätt att använda Sichuan-stilsmajs, det vanligaste är att blanda det i stekrätter, nudlar, kroppar etc. Det finns inga gränser, och allt kan bli smakrikare genom att lägga till lite av denna härliga majsen.
Även om det ser ut som mycket att göra Sichuan-stilsmajs, så är det faktiskt super enkelt! Denna maj sen är väldigt enkel att göra hemma i några enkla steg. Här är hur du gör det:
När oljan är het, lägg till torra röda chilipepar och sichuansk pepparkorn. Låt dem stekas tills det kommer en delikat, spicig lukt från pannan. Denna process bör ta inget mer än 1-2 minuter [11].
Därefter, när du kan lukta den delicious doften, stäng av värmen och lägg till socker och sojasås. Se till att blanda allt mycket väl samman så att allt blandas.
Stekrätter: Denna sås lägger till mycket spänning till stekrätter. Den passar särskilt bra med kött som nötkött, kyckling eller skaldjur. En liten skvätt gör en lång väg i att förvandla din rätt!
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.