Det finns så många kryddor som människor använder för att göra indisk mat smakrik! Kryddor är speciella ingredienser som gör maten mer spännande och extra vanlig. Här på Haoji älskar vi de olika indiska kryddorna vi lägger till kunskap om för att servera våra kunder med de bästa kryddorna. Här är några grundläggande kryddor som ofta används i indisk mat: kummin, turmeric, ingefära, korianer och kardemumma. Var och en av dem kan lägga till den unika smaken som dramatiskt kan förvandla en rätt.
Indisk mat kan vara mycket smakrik och aromatisk! Det beror på att alla indiska kryddor blandas väl samman för att skapa vissa unika smaker. Varje kryddobländning har sitt motsvarande namn, som garam masala eller currypulver, och vi associerar dessa namn med specifika smaker. Du gör receptet mer aromatiskt och smakrikt när du lagar med indiska kryddor. Anledningen till att människor runt om i världen älskar indisk mat är att den har så många olika smaker och dofter, vilket gör varje måltid till något särskilt.
Det delikata indiska matlaget är inte bara en rätt blandning av ingredienser, det är en konst! Bra kokare vet att salt och peppar kan nå kanten på dalen mellan god och dålig mat. Det är en av de saker som kräver träning och erfarenhet för att veta hur mycket att lägga till för att smakerna ska sammanflöda perfekt. De brukar också använda omvända tekniker, som torrstekning av kryddor, för att intensifiera och uppliva smakerna. Hos Haoji älskar vi konsten att krydda indisk mat och arbetar extremt hårt för att se till att våra kryddor är av absolut bästa kvalitet.
För att få mest möjliga ut av indiska kryddor är det extremt viktigt att förstå hur de fungerar tillsammans. När det gäller att laga med indiska kryddor brukar man använda en kombination som består av flera smaksättningar för en perfekt tillagd smak. Garam masala till exempel är en blandning som inkluderar kanel, kardemumma, nässlor, korianter, kummin och muskot. Det kanske verkar som otroligt många kryddor i blandningen, men i rätt proportioner producerar de tillsammans en underbar smak som är unik för indisk mat. Därför fortsätter vi på Haoji att förbättra våra kryddbländningar för att göra det enkelt för dig att laga den läckraste maten.
Att använda äkta indiska kryddor är extremt viktigt om du vill laga riktigt indisk mat. Därför är vi särskilt försiktiga med våra kryddor på Haoji. Vi tror på att hämta den bästa kvaliteten från Indien och fortfarande använda traditionella metoder för att blanda kryddor som har överts på flera generationer. Du smakar verkligen det äkta Indien när du använder Haoji-kryddor i dina rätter och drar nytta av landets stora autenticitet när det gäller mat!
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
