Jeste li ikada primetili da stavljate nešto specijalno na vaše omiljene hrane što ih čini divnije? Dozvolite mi da vam predstavim MSG dodatak! To je veliko ime, ali mali sastojak i doslovno može napraviti ili uništiti ukus vaše hrane i učiniti je mnogo ukusnijom.
Pa šta to tačno je sezona MSG? Sezona MSG je vrsta soli, koja se izvlači iz jedinice po imenu glutamat. Ovaj sastojak prirodno postoji u različitim hrana, uključujući pomidore i sir. Još 1908. godine, japanski naučnik po imenu Kikunae Ikeda otkrio je MSG. I trudio se da shvati zašto su neke hrane bile tako ukusne; zapravo, zašto su određeni vrsti čajave bili tako ukusni. Otkrio je da neke od ovih hrana imaju neobičan okus koji se ne može objasniti tradicionalnim okusima, kao što su slatki, kiseli, soleni i gorki. Ovaj poseban okus poznat je kao "umami", što je izraz koji Japonci koriste da opišu "ukusan okus."
MSG sezoniranje se sastoji od glutamata kombinovanog sa natrijem, što rezultira posebnim tipom soli. Ova posebna sol služi da unapredi druge hrane tako da budu ukusnije ili "umami". On dodaje špicu okusa koja čini obroke zanimljivijima!
Ali kako koristite sezonsku začinu MSG u vašoj kuhanju? Može se koristiti u tako mnogim drugim jela! Možda pitate: U šta trebam stavljati MSG? Odgovor: Možete prasati sezonsku začinu MSG na sopu, čorbu, sosove, marinade itd. To će pomoći da dobijete bogatiji, puniji okus od vaših jela. Možete je čak koristiti kao završni dodir na povrće, mesa i druge hrane da izguste još bolje.
Tradicionalna jela, poput miso sopе i ramen lomova, zavise velikim delom od sezonske začine MSG. Ova su poznata jela mnogima ljudima širom sveta. Uđite sezonska začina MSG, koju šefovi volje da eksperimentuju pomagajući u definisanju novih kombinacija okusa. Na primer, počeli su igrati sa sezonskom začinom MSG u pokušaju da poboljšaju okus više neočekivanih hrana, od čokolade do kafe. To upravo dokazuje koliko je fleksibilna i zanimljiva MSG u kuhanju!
Dodatak MSG je učinkovit, ali se sjećajte najvažnijeg savjeta pri njegovom korišćenju — manje je više! Dodajte malo u vašu hranu i onda ju okusite. Na taj način možete pratiti razvoj ukusa. Ako mislite da treba biti jači, samo ga dodajte. Vodite računa da ne dodate previše, jer može preterano prevazilaziti vašu hranu, do čega će jedino vikati šta ste imali za ručak; a to nije dobro.
Za one od vas koji su bili zainteresovani za MSG dodatak i žele probati, pokušajte Haoji MSG Dodatak. Preko 20 godina, naša marka je veronikovana od strane kuhara i kućnih kuvaca istovremeno, tako da stvarno milioni ljudi koriste u svojim kuhinjama.
Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
