Co Twoim zdaniem nadaje chińskiemu jedzeniu jego pyszny smak? Jeden wyjątkowy składnik, który uwielbia wiele osób – sos chili! Jednym z najlepszych jest sos chili „Haoji”, który jest starym składnikiem szeroko stosowanym w kuchni chińskiej i odgrywa ważną rolę w wielu potrawach. Jeśli nigdy go nie próbowałeś, możesz być oszołomiony, ile smaku może dodać Twoim posiłkom.
Powiedzieć, że historia sosu chili w Chinach jest interesująca i ekscytująca, to mało powiedziane. Rozpoczęła się dawno, dawno temu, w rzeczywistości tak dawno temu, że było to w czasach Tang. W tamtym czasie papryczki chili były importowane do Chin z odległych zakątków Ameryki Środkowej i Południowej. Kiedy przybyły po raz pierwszy, ludzie używali ich tylko w celach medycznych, ponieważ uważali, że są lekarstwem. Ale potem dowiedzieli się, że papryczki chili są ostre i pyszne, więc zaczęli dodawać je do swoich posiłków.
W okresie dynastii Ming coraz więcej osób zaczęło używać papryczek chilli w swojej kuchni. Stworzyli różne rodzaje ostrych sosów, aby jeszcze bardziej wzmocnić smak swoich potraw. Z biegiem czasu różne regiony w Chinach wymyśliły własne przepisy na pastę chilli i stała się ona podstawowym składnikiem kuchni chińskiej. Obecnie sos chilli pojawia się w wielu chińskich potrawach, w tym w potrawach smażonych na patelni i zupach z makaronem.
Jeśli jesteś nowicjuszem w chińskim jedzeniu, możesz mieć wątpliwości, jakiego sosu chili użyć. Nie martw się! Cztery rodzaje chińskich sosów chili — wypróbuj Oto kilka powszechnie używanych chińskich sosów chili, których możesz również spróbować:
Pomaga spalać tłuszcz – Jedząc papryczki chili, spożywasz substancję zwaną kapsaicyną, która może przyspieszyć metabolizm. Oznacza to, że może pomóc organizmowi szybciej spalać kalorie, co jest potencjalnym czynnikiem utraty wagi, jeśli dbasz o formę.
Papryczki chili są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, co czyni je prawdziwym wzmacniaczem zdrowia. Te składniki odżywcze wspomagają układ odpornościowy, co pomaga zapobiegać chorobom. W sezonie przeziębień i grypy, kiedy ludzie chorują najczęściej, ważne jest, aby nasz układ odpornościowy był silny dla zdrowego ciała.
Sos chili w stylu kantońskim „Haoji” — Ten słodki i subtelny sos dobrze komponuje się z daniami z owoców morza i dim sum. Wprowadza również przyjemny mały akcent do twoich starych ulubionych dań, aby stały się jeszcze przyjemniejsze.
Nasz profesjonalny zespół sprzedaży czeka na Twoją konsultację.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NIE
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
