Ben je klaar om de meest bizarre pittigheid en de lekkerste smaak te proeven? Laten we nu alles over de Sichuan-stijl saus leren! Het staat bekend om krachtige en pikante smaken, het maakt je mond tintelend en verlangend naar meer. Deze saus is ideaal voor jou als je van het proeven van verschillende keukens houdt!
Deze recepten zijn geïnspireerd door de Sichuan-stijl saus, die erg belangrijk is in de Sichuan-keuken (Sichuan ligt in China). En hij wordt bewonderd door mensen over de hele wereld. Maar waarom is-ie zo populair? Waarom is het antwoord zo eenvoudig, omdat-ie een sterke en pikante smaak heeft die veel mensen lekker vinden. Die prachtige saus wordt gemaakt met een verscheidenheid aan ingrediënten, waaronder chilipepers, Sichuan peperkorrels, knoflook, gingerg, sojasaus en andere. Wanneer deze ingrediënten worden gecombineerd, vormen ze de unieke smaak die je nergens anders kunt vinden. Het is een smaakreis die zelfs de saaiste maaltijden tot leven brengt.
Hier bij Haoji willen we authentiek Sichuan-eten naar je toe brengen, zodat je het in de comfortabele omgeving van je eigen huis kunt genieten. Je hoeft niet ver te gaan voor geweldige Sichuan smaken! De schoonheid van Sichuan-koken is dat je de krachtige smaak kunt genieten in alles, met slechts een beetje Sichuan-stijl saus op je favoriete gerechten. Je kunt dit gebruiken in allerlei verschillende gerechten. Er zijn verschillende manieren om Sichuan-stijl saus te gebruiken, de meest voorkomende manier is om het door oosterse schotelgerechten heen te mengen, in noedels, wantjes, enzovoort. Er zijn geen grenzen en alles kan lekkerder worden door een klein beetje van deze ongelooflijke saus toe te voegen.
Hoewel het eruitziet alsof het veel werk is om Sichuan-stijl saus te maken, is het eigenlijk super eenvoudig! Deze saus is heel gemakkelijk thuis te maken in een paar eenvoudige stappen. Zo doe je het:
Wanneer de olie heet is, voeg gedroogde rode chilipepers en Sichuan peperkorrels toe. Laat ze koken tot er een heerlijke, pikante geur uit de pan komt. Dit proces duurt niet meer dan 1-2 minuten [11].
Dan, als je die heerlijke geur kunt ruiken, zet je het vuur uit en voeg je de suiker en sojasaus toe. Zorg ervoor dat je alles heel goed mengt zodat het allemaal samenkomt.
Stoofschotels: Deze saus voegt veel opwinding toe aan stoofschotels. Het combineert vooral goed met vlees zoals rundvlees, kip of garnalen. Een klein beetje is al genoeg om je gerecht te transformeren!
Ons professionele verkoopteam wacht op uw consultatie.