ငံပြာရည်ပူပူကို မြည်းစမ်းကြည့်တဲ့အခါ ခံတွင်းထဲမှာ စိမ့်စိမ့်စိမ့် ခံစားချက်မျိုး ရှိပါသလား။ မလုပ်ဖူးရင် စီချွမ်အညိုရောင် ငရုပ်သီးဆော့စ်ကို စမ်းကြည့်ရပါမယ်။ ဒီအထူးဆော့စ်အတွက် မွေးရာပါလို့ ကြားဖူးတဲ့ Sichuan လို့ ခေါ်တဲ့ တရုတ်နိုင်ငံက ဒေသက ဘယ်ကရလဲ။ အလွန်စပ်သည်၊ အလွန်အရသာရှိပြီး သင့်လျှာပေါ်တွင် အနည်းငယ်ထုံနေသောကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။ Haoji သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာချစ်သူများနှင့် wiwu Sichuan ငရုတ်ဆီအရသာကို မျှဝေလိုသော ကျော်ကြားသောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဟုတ်တယ်၊ စီချွမ်ငရုတ်ဆီဆိုတာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဘာလဲ။ ၎င်းသည် ထူးခြားသောအရသာကို ကိုယ်စားပြုသည့် မှော်ဆန်သည့် အမျိုးမျိုးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ယေဘုယျဆန်သော ဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အံ့သြဖွယ်အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အထူးငရုတ်ကောင်းများဖြစ်သည့် စီချွမ်ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ စပ်စေရန် ငရုတ်သီးတောင့်များ။ ၎င်းသည် ငါးပိနှင့်တူသော အသွင်အပြင်ရှိပြီး အရသာအရ ပြင်းထန်သော အကွက်များပါရှိသည်။ ၎င်းကို စီချွမ်ရိုးရာဟင်းပွဲ အများအပြားတွင် စပ်သော တိုဟူးဟင်း နှင့် ကွန်ပေါင်ကြက်သား၊ တစ်ချိန်လုံး အကြိုက်ဆုံး ကြက်သားမွှေကြော် ကဲ့သို့ များပြားလှသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သည်။ ဤဆော့စ်ကို အဆာပြေအစာအတွက် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို နှပ်ထားရန် ငံပြာရည်အဖြစ် အသုံးပြုပါ။
စီချွမ်ငရုတ်ဆီ - ပျင်းစရာကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို အသက်ပြန်သွင်းပေးနိုင်တဲ့ အရာတစ်ခုရှိရင် ဒါပဲပေါ့။ ဒီဆော့စ်က စပ်ရုံတင်မကဘဲ ထူးခြားပြီး ထူးခြားတဲ့ အရသာလည်း ရှိပြီး ဟင်းပွဲတိုင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ဖက်ထုပ်များတွင် ရောမွှေနိုင်သည်။ သူတို့ကို ကန်ကျောက်ဖို့ ပီဇာ ဒါမှမဟုတ် ဘာဂါထဲ ထည့်လိုက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရာမှာ စီချွမ်ငရုတ်ဆီသုံးတဲ့အခါတိုင်း ရွေးချယ်စရာတွေက အဆုံးမရှိ! အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ရတာကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ သင်နှစ်သက်တဲ့ အစားအစာတွေကို အဆင့်မြှင့်ချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီဆော့စ်က သင့်ကို အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို ဖန်တီးရာမှာ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
ထို့အပြင်၊ Haoji ၏ Sichuan ငရုတ်ဆီသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ နှလုံးသားမှ အရည်အသွေးမြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားပြီး စီချွမ်ပြည်နယ်၏ စစ်မှန်သော အရသာကို လတ်ဆတ်စွာ ထုတ်ယူသည်။ ဒီဆော့စ်ကို ထုတ်လုပ်သူတွေက သေးငယ်ပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ အသုတ်ဖြစ်အောင် ဂရုစိုက်ကြပါတယ်။ ၎င်းသည် Php ရှိ Haoji's Sichuan Chilli Sauce ပုလင်းတစ်ခုစီကို အလေးပေးထားကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ငံပြာရည်တစ်ဇွန်းကို သင့်အစားအစာများတွင်ထည့်ပါက၊ ၎င်းသည် တာရှည်ခံကင်းစင်ပြီး gluten-free လည်းဖြစ်သည်။ Haoji ၏ စပ်သော ငရုတ်ဆီသည် အရသာနှင့် ပြည့်စုံပြီး စစ်မှန်သော အရသာကို ပေါင်းစပ်ထားသော အလွယ်တကူ အသုံးချနိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အကောင်းဆုံးကတော့ Sichuan ငရုတ်ဆီဟာ စီချွမ်ရိုးရာအစားအစာအတွက် သီးသန့်မဟုတ်ပါဘူး။ ကမ္ဘာအနှံ့ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အပူနည်းနည်းဖြင့် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကို tacos၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ကြက်သားနှင့် အမဲသားမှ ဝက်သား၊ တို့ဟူး နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိ ကျယ်ပြန့်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လည်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သင်ဘာပဲချက်ပြုတ်နေပါစေ ဒီဘက်စုံသုံးဆော့စ်က သင့်အစားအစာကို အရသာအသစ်တစ်ခုအထိ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
စီချွမ်ငရုတ်ဆီရဲ့ စစ်မှန်တဲ့အရသာကို လိုချင်ရင် Haoji က သွားရမယ့်လမ်းပါ။ ၎င်းကို တရုတ်ရိုးရာအသိုင်းအ၀ိုင်းတွင် အသုံးပြုသည့် နည်းပညာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။ စီချွမ်၏ တကယ့်အရသာကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အရသာရှိရုံသာမက gluten free နဲ့ တာရှည်ခံပစ္စည်းမပါတဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့လည်းညီညွတ်ပါတယ်။ သင့်အစားအစာကို Haoji's Sichuan ငရုတ်ဆီဆယ်ပုံတစ်ပုံဖြင့် စားသုံးနိုင်ပြီး စီချွမ်အစားအစာအစစ်အမှန်အရသာကိုလည်း သင့်အား ပိုမိုကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံဉာဏ်ကို စောင့်မျှော်နေပါသည်။