Indian စားသောက်ရောင်းချမှုကိုအရသာရှိစေရန်အတွက်လူတိုင်းကိုဆူပ်ဖီများကိုသုံးသည်။ ဆူပ်ဖီများသည်အစားအစာကိုပို၍စိတ်ဝင်စားစရာရှိစေသည့်အထူးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ Haoji တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အကောင်းဆုံးဆူပ်ဖီများကိုကျွန်ုပ်တို့၏anggan်များအတွက်လေ့လာနေသည့်အခါကျွန်ုပ်တို့သည်ဆူပ်ဖီများအကြောင်းအရာကိုလေ့လာနေပါသည်။ အောက်ပါအတိုင်း Indian စားသောက်ရောင်းချမှုတွင်မကြာခဏသုံးသည့်အခြေခံဆူပ်ဖီများကိုဖော်ပြပါမည် - jeera (cumin), haldi (turmeric), adrak (ginger), dhania (coriander) နှင့် elaichi (cardamom)။ ဒီတွေကိုထည့်သွင်းလိုက်ရင် အစားအစာ၏အရသာကိုအလွန်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။
အိန္ဒိယ အစားအစာများသည် အရသာကောင်းပြီး ထူးခြားသော အရသာဖြင့် လူတို့ကို ဝမ်းကြွစေရန် ဖြစ်ပါသည်။ အိန္ဒိယ ဆူပါများအားလုံးကို ကောင်းစွာ ထပ်ဆောင်းပြီး ထူးခြားသော အရသာများကို ဖန်တီးသည်။ ဆူပါတီး တစ်ခုစီတွင် အမည်တစ်ခုစီရှိပြီး၊ ဥပမာ garam masala သို့မဟုတ် curry powder တို့ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုအမည်များကို အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ဆက်စပ်လိုက်ပါသည်။ အိန္ဒိယ ဆူပါဖြင့် အစားအစာကို ချင်းဆိုင်းလျှင် ထိုအစားအစာသည် ပို၍ အရသာကောင်းပြီး ထူးခြားသောအရသာဖြင့် ပြည့်စုံလာပါသည်။ လူများသည် ကမ္ဘာလုံးတွင် အိန္ဒိယ အစားအစာကို ချစ်ကြသည့်အခါ အိန္ဒိယ အစားအစာတွင် အရသာများနှင့် အဆင်အကြောင်းများရှိသဖြင့် မည်သည့် အစားအစာတစ်ခုစီကို ထူးခြားသော အရသာဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အရသာလှတ်တဲ့ အင်ဒီယံစားသောက်ပစ္စည်းဟာ အစိုင်းအမျိုးမျိုးကို မှန်ကန်စွာ ချိတ်ဆက်ဖို့ သာမက၊ အနုပညာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့အချင်းချင်းကို သိကောင်းသော အချင်းချင်းများသည် ကြေးနှင့် သားသည် ကောင်းတဲ့စားသောက်ပစ္စည်းနှင့် မကောင်းတဲ့စားသောက်ပစ္စည်းတို့ကြားတွင် ဘုံကျော်လွန်သော အထူးသတ္တိကို ရောက်ရှိနိုင်စေပါတယ်။ အရသာများ ပိုင်းခြားစွာ ပေါင်းစပ်ဖို့အတွက် ဘယ်လောက်ထည့်ရမလဲဆိုတာကို သိဖို့ အဆိုင်အထိန်းနှင့် အတိုင်းအတာဖြင့် လေ့ကျင့်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့က အရသာများကို ပိုကြီးမားစေရန် နှင့် အရသာများကို ပြန်လည်သက်ဆိုင်းစေရန် အဆင့်ကို အဆင်းရောင်းထားသော နည်းလမ်းများကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ၊ ဆေးပြားများကို ရေမပြောင်းပြီး အားလုံးကို အပူပြားစေရန် စသည်တို့။ Haoji တွင် ကျွန်တော်တို့ဟာ အင်ဒီယံစားသောက်ပစ္စည်းများကို အရသာပြုရန် အနုပညာကို ချစ်ကြီးကြပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဆေးပြားများဟာ အကောင်းဆုံးအရည်အချင်းဖြင့် ရှိနေမှုကို အားပေးဖို့ အလုပ်လုပ်နေကြပါတယ်။
အင်ဒီယာနိုင်ငံရဲ့ မက်ထော်ပျက်စ်တွေကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေဖို့ သူတို့ဟာ ဘယ်လိုအတူအညီလုပ်ဆောင်တယ်ဆိုတာ အရှိန်အခြေခံလိုတဲ့အချက်က အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ အင်ဒီယာနိုင်ငံရဲ့ မက်ထော်ပျက်စ်ဖြင့် အစားအစာလုပ်ဆောင်ချိန်မှာ အများစွာရှိတဲ့ မက်ထော်ပျက်စ်တွေကို အတူတကွ သုံးလိုက်တဲ့အခါ ပျက်စ်ရောင်းအရသာကောင်းတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာဖြစ်လာပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် Garam masala ဆိုတဲ့ ပျက်စ်မျှော်တွေမှာ cinnamon၊ cardamom၊ cloves၊ coriander၊ cumin နဲ့ nutmeg တွေကို ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါဟာ အများကြီးပြားတဲ့ မက်ထော်ပျက်စ်တွေပါတယ်လို့ ထင်ရှားလို့လည်း အမှန်တကယ်တော့ အချိန်အတိုင်း သုံးလိုက်ရင် အင်ဒီယာနိုင်ငံရဲ့ အစားအစာထက် ထူးခြားတဲ့ အရသာကောင်းတဲ့ အရသာဖြစ်လာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အတွက်မှာ ကျွန်တော်တို့ Haoji မှာ မက်ထော်ပျက်စ်တွေကို ပိုကောင်းလာစေဖို့ လုပ်ဆောင်နေတဲ့အတွက် သင့်တို့ဟာ အလွယ်တကူ အရသာကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။
အမှန်တကယ် Indian စားသောက်ရောင်းချလိုပါက authentic Indian ဆူပ်ဖီစ်များကိုသုံးခြင်းဟာအရေးကြီးမားသည်။ ထို့ကြောင့် Haoji တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆူပ်ဖီများအကြောင်းအရာအထူးသတ်မှတ်ထားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အများဆုံးအရည်အချင်းမှ India တွင်ရရှိထားသောအရည်အချင်းများကိုရရှိရန်နှင့် အဘိဓာန်ဆူပ်ဖီများကိုအသုံးပြုသည့်ပုဒ်များကိုအသုံးပြုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စားသောက်ရောင်းချမှုတွင် Haoji ဆူပ်ဖီများကိုထည့်သွင်းလိုက်ပါက သင်သည်အမှန်တကယ် India ၏အရသာကိုမြင်သာစေရန်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
