Langkah 1: Pertama, kita mahu mendapatkan semua bahan-bahan anda bersama-sama. Biji lada Sichuan merah, cili kering, bawang putih, halia, sos soya, cuka hitam Cina, gula dan garam adalah semua yang anda perlukan. Lakukan semua persediaan sebelum anda memulakan memasak. Ia pasti membuat proses menjadi lebih mudah dan lebih menyeronokkan!
Langkah 2: Pertama, kita panggang biji lada Sichuan dan cili kering. Letakkan mereka dalam pancing kering di atas api sederhana, selama lebih kurang satu minit. Anda menunggu sehingga mereka tidak terbakar. Setelah itu menjadi sedap dan hangat, buang dari haba. Sebagai langkah seterusnya, anda perlu menggunakan lesung dan gandu untuk menggilingnya kepada serbuk. Yang akan membantu membebaskan rasa sedap mereka.
Langkah 3: Sekarang mari kita persiapkan bawang putih dan halia. Untuk ini kita memerlukan beberapa biji bawang putih dan sepotong halia yang dipotong kecil-kecil. Setelah kamu mencincangnya, letakkan dalam sebuah wajan dan tumis. Masak sehingga baunya menjadi sangat sedap. Ini akan mengambil beberapa minit dan akan memenuhi dapur kamu dengan wangian yang luar biasa!
Langkah 4: Jadi sekarang kita campur semuanya bersama! Kocok bersama lada Sichuan yang ditumbuk, serbuk cili, bawang putih dan halia yang ditumis, sos soya, cuka hitam dan gula dalam sebuah mangkuk. Semua ini akan bersatu untuk memberikan rasa yang hebat. Pastikan untuk menambah sedikit garam mengikut selera juga! Campurkan semuanya sehingga baik disambungkan.
Langkah 5: Tahniah! Tahniah, kamu baru sahaja membuat sos Sichuan dari permulaan! Ia pedas, sedap dan sesuai untuk banyak makanan. Ia membantu kita dalam memasak tumis, bersama-sama dengan pelbagai daging, dan malah sebagai sos celupan untuk makanan ringan kesayanganmu. Ini adalah cara lain untuk menambahkan perasa segar kepada masakan kamu.
Adakah stir-fry anda kelihatan agak biasa? Jangan risau! Tanpa penambah, ia boleh menjadi luar biasa dengan menambahkan sos Sichuan ini. Sedikit daripadanya akan membawa hidangan kering anda kepada letupan rasa yang penuh dalam saat-saat. Makan malam anda akan menjadi kejutan istimewa yang semua orang akan suka.
Mahukah anda mengagumkan rakan-rakan anda di majlis makan malam seterusnya? Buat resepi ini untuk sos Sichuan, sesuai untuk restoran! Ia pasti akan menjadi penghentian pertunjukan bagi keseluruhan meja, dan akan memberi anda aura mahir sebagai jurutera masak. Kagumkan rakan-rakan anda dengan kemahiran memasak terlatih anda, dan mereka akan meminta resepi daripada anda!
Pasukan jualan profesional kami menunggu untuk berunding dengan anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
