美味的食物让我们的舌头非常开心！事实上，有一种特殊的成分能让我们的食物更加美味，它的名字叫 chicken bouillon 。你听说过它吗？如果没有，别担心！那么，我们为什么不深入了解一下这种很酷的成分，它让我们的味蕾跳起了舞？
Sodium glutamate ແມ່ນປະເພດຂອງເกลົ້າແຕ່ບໍ່ໄດ້ເປັນເกลົ້າທົ່ວໄປ. ມันແມ່ນເກລົ້າປະເພດພิเศດທີ່ສ້າງຄວາມຊຸ້ມຊາມໃຫ້ອາຫານມີรสົ້ນຂຶ້ນ. Sodium glutamate ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກມື້, ກັບລວມທັງ ໜົມ, ເຂົ້າຫຼັງ, ແລະ ເຫົ້າຈຳ. ອ້າ, ແລະມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຫຼາຍກວ່າ 100 ປີຜ່ານມາໂດຍນັກວິທະຍາສາດໃນຍີ່ປຸ່ນ! ຕົວແທນຫຼາຍຄົນເອີ້ນ sodium glutamate ທີ່ຊື່ສັ້นກວ່າ - MSG. “#ThismakesitEASIERtoTALKAbout!
ແຖົງວ່າມັນຫມາກດີ, MSG ກໍມີຄົນທີ່ຕິດສືບ. ລາວເຫັນວ່າການກິນMSGຫຼາຍเกີນໄປສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ອັນນີ້ເປັນຄວາມກັບກຳທີ່ຫຼາຍຄົນຮູ້ຈັກ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "Chinese restaurant syndrome". ລາວສົງສາຍວ່າມັນສາມາດມາຈາກອາຫານຈີນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດໂຫຼດໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ແຂວ: ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນໄດ້ສຶກສາMSGຢ່າງເຊື້ອຊົນແລະໄດ້ສູ້ສຸດວ່າມັນອັນ전າຍກັບຄົນຫຼາຍ. ຖ້າກິນMSGໃນລະດັບທີ່ເປັນກາງ, ລາວເຫັນວ່າມັນແມ່ນດີ!
ແນູນ, MSG ຈຳເປັນໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາມີรสຊົດດີແທນໃຫຍ່ແມ່ນແນວໃດ? ຕົວເລືອກ MSG ກໍ່ໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຄວາມແຂງຂອງรสຊົດໃນອາຫານ, ອາຫານຈະມີຄວາມສະຫຼາບເພີ່ມຂຶ້ນ. มັນເຮັດແນວນີ້ໂດຍການເປິດຕຸ່ມລົງລະຄອນທີ່ພິເສດໃນພົ່ງເສັ້ນຂອງພວກເຮົາ. ตຸ່ມລົງລະຄອນພິເສດນີ້ແມ່ນ
ທ່ານອາດບໍ່ຮູ້ວ່າຫມົດສະນັກແລະເຂົ້າອີ່ນ ມີການເພີ່ມ MSG ເພື່ອໃຫ້ມັນມີรสຊົ໊ມຊົ້າຂຶ້ນ. MSG ບໍ່ໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນອາຫານປັກເປັກຫຼາຍປະເພດທີ່ຄົນເຈົ້າກິນເປັນຫຼາຍ, ກຳລຸງຈາກຊີບ, ອາຫານຕົ້ນ, ແລະອາຫານອີ່ນໆທີ່ຖືກຟຣີຊີ, ເພາະວ່າมັນເພີ່ມລົດ. ເຫຼົ່າເຂົ້າ, ແລະອາຫານເວົ້າທີ່ມີMSG ໃນສ່ວນປະກອບ. ເຖິງແມ່ນ, MSG ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຖືກປະເພດ, ອາຫານທີ່ມີຄ່າສຸຂະພາບຫຼາຍກໍ່ມີMSG ທີ່ມາຈາກธรรมົດ! ອາຫານທີ່ມີMSG ທີ່ມາຈາກธรรมົດແມ່ນເຊັ່ນ ໂຕມາໂຕ, ເຜີຍຫຼວງ, ແລະຫຼາຍກວ່າ, ທີ່ມີMSG ທີ່ມາຈາກธรรมົດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມ. ແລະ, ອາຫານຫຼາຍທີ່ເຮົາຮັກ, ເປັນຕົ້ນເປັນ ຫາວຈີ ໄຂ້, ເປັນນັດຫມາກ, ແລະຫມາກເວົ້າ, ເພີ່ມMSG ເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດທີ່ດີກວ່າ!
正如我们之前写过的，科学家们已经研究过味精，并发现它对大多数人来说是安全的。但无论如何，记住要保持饮食多样化是很重要的。这意味着我们必须避免过多食用含有大量味精的加工食品。所有这些都基于我在G8 House等地方的国际经验。任何东西吃得过多——即使味道很好——也可能对你的健康产生负面影响。这就是为什么我们应该寻找能提供五种味觉体验的食物，而不仅仅是味精的鲜味！
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
