ມີເວລາທີ່ເຈົາພົບເຫັນຕົວເອງໃນການເພີ່ມສິ່ງທີ່ແມ່ນແຕກຕ່າງໄປໃນອາຫານທີ່ເຈົາຮັກທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນລົດດີ? ຂ້າພະເຈົາຕ້ອງການແນະນຳ MSG seasoning ກັບເຈົາ! มັນແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄົນຫຼາຍແຕ່ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບນ້ອຍແລະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຂອງອາຫານຂອງເຈົາເປັນຫຼັງຫຼືຫຼັບ.
ແມ່ນຫຍັງກ່າວໄດ້ວ່າ MSG ເປັນສະເພາະ? MSG ເປັນປະເພດຂອງເຄື່ອງปรุงລົບ, ທີ່ມາຈາກສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ glutamate. ອີງຕາມທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ຖຳແໜ່ວ່າ ເຕີມາໂຕ ແລະ ຄີຊ໌. ໃນປີ 1908 ນັກວິທະຍາສາດຈາപັນຊື່ Kikunae Ikeda ໄດ້ຄົ້ນพบ MSG. ແລະ ລາວກຳລັງຄົ້ນຫາວ່າເປັນເຫດຜົນໃດທີ່ອາຫານບາງປະເພດມັນມີรสສະຫຼາດ; ແນວໃນເປັນພື້ນຖານແລະເປັນເຫດຜົນທີ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ມີລົງໃນເຫຼົ່ານີ້. ລາວໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າບາງອາຫານມີລົດທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍລົດທີ່ເກົ່າ, ຖຳແໜ່ວ່າ sweet, sour, salty ແລະ bitter. ລົດພິเศດນີ້ເອີ້ນວ່າ "umami," ທີ່ເປັນຄຳສັບຂອງຄົນຈາປັນໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍ "ລົດທີ່ສະຫຼາດ".
MSG seasoning ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງ glutamate ກັບ sodium, ທີ່ຜົນລัບເປັນເกลົ່າເຄົາພິເສດ. ບໍ່ເທົ່າໃດນີ້ເປັນເຄື່ອງໝາຍທີ່ເພີ່ມຄວາມສະດວກໃຫ້ອາຫານອື່ນໆ ເພື່ອໃຫ້ມີรส
ແຕ່ວິທະຍາການໃຊ້ MSG ເພື່ອເພີ່ມລົດໃນການຂຳຂັ້ນຂອງທ່ານ? มັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍເມນູອື່ນໆ! ທ່ານອາດຈະຖາມ: ຂ້າຄວນໃຊ້ MSG ໃນຫຍັງ? ຄຳຕອບ: ທ່ານສາມາດປະເທດ MSG ໃນສຸກຸ, ອາຫານຮ້ອນ, ໂສສ໌, ແມຣິນ, ແລະອື່ນໆ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີລົດທີ່ເປັນການແລະເຕັມທີ່ກວ່າ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເປັນການເພີ່ມລົດສຸດທ້າຍໃນຜູ້ກຸ່ມ, ເນື້ອ, ແລະອາຫານອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດດີກວ່າ.
ອາຫານແຫ່ງປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ ສຸກຸມີສູ້ແລະ ຣາເມັນ, ຮັບກັບ MSG ເພື່ອເພີ່ມລົດ. ເມນູເຫ່ຍ່ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໂລກ. MSG ເຂົ້າມາໃນການທີ່ເຈົ້າ廚້າຍິນດີທີ່ຈະລອງເພີ່ມລົດໃໝ່. ເຊັ່ນ, ເຈົ້າຄູ້ຍິນດີທີ່ຈະລອງເພີ່ມ MSG ໃນອາຫານທີ່ບໍ່ຄົບຄຸມ, ເຊັ່ນ ຊ໊ອກໂລແລະກາເຟ. ນີ້ແມ່ນສະເໜີວ່າ MSG ເປັນຫຍັງທີ່ຫຼາຍປະເພດແລະນໍາຍິນ.
MSG ເປັນສ້າງການທີ່ມີຄວາມເປັນໄປ, ແຕ່ຈຳເປັນຕ້ອງຈືດຈ່າຍແຫນວ່າໃຊ້ມັນແມ່ນ - ຫຼາຍແມ່ນດີ! ອີງເຂົ້າໄປບາງໃນອາຫານຂອງເຈົາແລ້ວລະເວັ່ງ. ທີ່ນັ້ນເຈົາສາມາດເຫັນການພັດທະນາຂອງລົດ. ຖ້າເຈົາຮູ້ສຶກວ່າມັນຄວນຈະແຂງຫຼາຍ, ແລ້ວເພີ່ມມັນ. ບໍ່ແມ່ນເພີ່ມຫຼາຍເກິນໄປ, ມັນສາມາດເຖິງຫຼາຍຫຼາຍ, ໂດຍທີ່ມັນເຂົ້າຫາອາຫານຂອງເຈົາຫຼາຍຫຼາຍ; ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ.
ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກສິນກ່ຽວກັບ MSG ແລະຕ້ອງການລອງໃຊ້, ລອງໃຊ້ MSG Seasoning ຂອງ Haoji. ສຳລັບຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ, ຜູ້ຍິງຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກສົນໃຈໂດຍຊີ່ແລະຜູ້ແຮ່ທີ່ເຮັດອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນມີຄົນຫຼາຍແຫຼ່ຍທີ່ໃຊ້ມັນໃນຫ້ອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។