Num unquam comederis cibum Sinicum ad domum et deinde esses lassus vel valde sitiosus post? Et aliquis forsitan dixerit, "Cristalli glutamati in cibo te ita faciunt", (Rarius sunt allusiones ad eius usum diffusum in coquina Asiae Orientalis, sicut " Sed quid est exacte cristallinus glutamatus, et num vere tam malus tibi est ut alii dicunt? Iungi mihi ut magis discas de hoc!
Antequam ulterius progrediamur disserendo quid sit exacte cristallinus glutamatus, faciamus aliquid ad explodendum falsa de cibo Sinico. Multi putant omnem cibum Sinicum esse tibi nocivum, et quod nimium cristallini glutamatis in eo contineat. Hoc vero non verum est! Sunt ingentia praecepta sub umbra culinarum Sinicarum, multa ex quibus possunt esse valde salubria ET sapida.
In coenatione sicut Haoji, novimus superesse recentia et optima materia. Item quasdam artes coquendi adhibemus quae possunt saporem cibi nostri meliorem facere. Et quamvis in aliquibus prandis nostris bos utamur, intellegere est opus quod bos non unicum est quod facit cibum Sinicum ita bene sapere.
In arte Sinica coquendi, MSG utitur ad saporem qui umami nominatur meliorem faciendum. Umami unus est de quinque saporibus fundamentalibus, et refertur ad saporem saporati in cibis sicut carnosi, piscosi, et fungi similes. Quando in praeparentia cibi inseritur, hoc ingredientia potest maiorem sensum et copiosam divitiam umami dare cibo. Id pars est rationis cur coqui cum eo in arte Sinica coquendi per annos laborarunt.
Immo, Officium Medicamentorum et Ciborum Foederatorum (FDA) dicit esse salubrem comedere si non nimium eius sumatur. FDA classificat glutamatum monosodium ut "communiter cognoscitur tamquam tutum," quod significat quod in plurimis hominibus, sine problematis sumi potest.
Nunc fortasse te mirum est, cur aliqui credunt MSG esse nocivum tibi? Sunt quidam qui fortassis sint sensitiviores ad MSG quam alii, quod causare potest malum sentire aut alias reactiones indesideratas. Praeterea, alii possunt timere edere MSG ex eo quod audierunt a amicis, propinquis, aut mediis communicationis, qui fortasse depictant MSG in luce negativa.
Et quamvis omnes debemus cavere quid edimus, etiam est memorabile quod non omnia quae audimus de cibis sinicis et MSG supportantur per bonam scientiam. Apud Haoji, credimus coquere oportere cum optimis ingredientibus et cura. Credimus cibus Sinicus posse esse deliciosus et salubris, et MSG posse esse pars huius experientiae, si usus sit responsabiliter.
Nostrae venditionesque turmae professionales consultationem tuam exspectant.