Сиз ачуу тамакты жактырасызбы? Эгер кылсаңыз, анда сизде Сычуань таттуу кесме болушу керек! Haojji биздин сүйүктүү кытай тамак-аш дүкөндөрүнүн бири гана. Натыйжада, алардын ачуу кесме тили менен танго каалоосун пайда кылат.
Сиз сурап жаткандырсыз, Сычуань тамактары деген эмне? Сычуань Кытайдагы башка аймактардан өзгөчөлөнүп турган өзүнүн интенсивдүү жана ачуу даамдары менен белгилүү болгон аймак. Көптөгөн жаңы даамы менен дүйнө жүзүндөгү адамдар Сычуань тамактарын жакшы көрүп калышты. Сычуандын ачуу кесмелери - бул аймактын ашканасынын кереметтүүлүгүн көрсөткөн эң сонун даамдуу тамак.
Сиз Haojji's Sıchuan ачуу кесме бир тиштеп бир катар даамдарды аласыз. Коюу жана даамдуу шорпону биринчи байкайсыз. Ал узак убакыт бою сөөк жана уй эти менен бышырылган, демек, даамы. Шорпо даамдуу гана эмес, кошулган татымалдардын айкалышы абдан жакшыраак жана кызыктуураак болот!
Эми, сиз билишиңиз керек, Сычуандын ачуу кесмелери абдан ысык! Аларды көп жебесеңиз, жеп көргөндө тердеп башташы мүмкүн. Шорпо Сычуань ашканасына мүнөздүү жыпар жыттуу заттардын айкалышы менен куюлган. Бул жыпар жыттуу Сычуань калемпири, чили, имбирь жана сарымсак болуп саналат. Жылуулук сизге кирип кетет, ошондуктан сиз аны ар бир кашыктан улам көбүрөөк сезе баштайсыз. Эгер сиз жаңы даамдарды текшергиңиз келсе, бул кызыктуу чакырык болушу мүмкүн!
Даамдуу шорподон тышкары, тамакты андан ары өркүндөтүү үчүн кесме жана кошумчаларсыз комплекстүү болмок эмес. Сычуандык ачуу кесме башка кесмелерге караганда өзгөчө булчуңга ээ болгондо айырмаланат. Бул кесме жакшы чайнайт жана жегенге жөн гана кызыктуу! Кесменин үстүндө кадимки уй эти, көк пияз жана кинза бар. Бул толтургучтар сергектикти камсыз кылат жана бул бардык тамактын ысыгын тең салмактоого жардам берип, бүт тамакты ого бетер жакшыртат.
Бирок акырында Сычуандын ачуу кесмелери жөн гана даамдуу эмес, алар мекендин дагы бир аспектисин түшүнүүгө жардам берет. Бул кесме Кытайга барбай эле, Сычуань ашканасынын күчтүү татымалдарынын жана кызыктуу даамдарынын даамын берет. Мисалы, Haojji's ачуу кесме менен, сиз анык ингредиенттердин даамын татып көрө аласыз жана жеке порцияларга көңүл бурсаңыз, сиз жеген ар бир идиш даамдан жарылат.
Биздин кесипкөй сатуу тобу сиздин кеңешиңизди күтөт.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
ЖОК
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
