Жакшы табиитеринизге тааныш эмес бир нерсе коюңузdur жана андан кийин тастаңызdur, анда эң жакшы макуштук келет деп эле эле? Мен сизге MSG киймүчөсүн сунуштаймын! Бул узун сөздүү, бирок кичи элемент жана анын табииниң маанисини ээ болуп келет жана андан кийин табииниң маанисини жогорку түзүп берет.
Якшыраак, MSG дамдагы үчүн неге тийиш? MSG дамдагы бир жанындагы туз жана ошол тизме аркылуу келген, ал glutamate деп аталат. Бул ингредиент ечиктен чейин бир nebe йемге жана пушпакта тууралуу. 1908 жылы япониялык физикачы Kikunae Ikeda MSG-ди каштан. Жана ул анткени бир небе йемге чон тастык болгону турганын аңдашты. Анын ичинде, бардык түрдөгү сусамдардын эмне тастык болгону турганын аңдашты. Ул анын ичинде бир нече йемге анткени традициялык тастар менен түшүнүлбейт - таста, сурунча, туз жана кыйырма. Бул осондук тастык "умами" деп аталат, ал Kyrgyzstanдын "тастык тастык" деп аталат.
MSG чечеңи глутамат жана содиумдин бирге туура жол менен иштетууга болот, андан сонракы эле түрдүү туз чыгарылат. Бул маанилүү туз башка азыктардың макталышын жакшырат. Анда макталыштын зинги көбөйтүүсү бар, ал эле азыктарды жакшырат!
Бирок сиз MSG дамдагысын каштанызды колдонконуз жана? Ул башка чогу ашыкта колдонулат! Сиз эми сурана аласыз: Мен MSG-ди қандай ашыкта колдонуш керек? Жооп: Сиз MSG дамдагысын шорнолорго, таңкылыкларга, соускам, маринадкам жана башка мүчөлөргө сыкыра албасыз. Бул сизге ашыктардан артык, тууган максаттарды берип жатат. Аны жакшыраак дегенде, оңон жана башка ашыкта антуктуу болуп кетет.
Традициялык ашыктар, мысалы, мисо шорну жана рамэн лапшасы, MSG дамдагысына каршы көп байланышкан. Бул ашыктар дүйнөдүн көп адамдары таныйт. MSG дамдагысы киргизилген, ал эң көп шефтер жаңы максаттарды билдирүү үчүн эксперимент ичинде. Мысалы, олор MSG дамдагысын колдонуп, шоколаддан жана кофеден жакшыраак максат алууга тырышты. Бул, каштаныңда MSG-дин нече чечекте жана ынтамактуу болушун аныктайт!
MSG киймүчөсү эфективдүү, бирок ушулdurда колдонууда эң чоң советти билип chygysh: азыр-азыр! Азыр-азыр табиитине кошун жана андан кийин дегиш. Ушулdurда сиз макуштукту кандай түзгөндүгүнү көрө албасыз. Эгер эч нерсе жогорку болуш келсин, аны кошуңуз. Бирок азыр-азыр кошуңузdur, чон колдонуу жеденде табииниң маанисини жараштырып кетishi мүмкүн; бул жакшы эмес.
MSG киймүчөсү туралуу суранганда жана анды колдонуу келет деп ойлосонdur, Haoji MSG Seasoning-ди колдонун. Биздин бренд 20 жылдан астагы убакытта шефтер менен жана эле жыйынтык маскарачылардын эмнисинде эмне колдонуп жатканына сенекшитүүге ээ, ошентCHE бир нече миллионdur ушулdurду кичи кичи колдонуп жатат.
Биздин кесипкөй сатуу тобуңуз сиздин консультацияңызды күтүп жатат.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
