음식과 함께 먹을 멋진 소스를 찾고 계신가요? 요리에 독특한 맛을 더해줄 소스 말이죠? 해오지의 스위트 SOUR 칠리 소스 레시피를 시도해 보세요! 아시아 음식을 좋아하는 아이들에게 정말 좋은 소스입니다. 이 소스는 특별한 맛을 더해줘서 여러분은 그 맛에 반할 것입니다. 이 맛있는 소스를 집에서 바로 만들어보기 위한 쉬운 단계들을 소개합니다!
냄비에 재료를 섞으세요: 냄비에 설탕, 물, 식초를 넣으세요. 중불로 열을 맞추고 저으면서 조리하세요. 설탕이 혼합물에 완전히 녹을 때까지 계속 저으세요. 이것이 요즘 왜 중요한지 아시나요? 바로 소스에 부드러운 질감을 주기 때문입니다.
풍미 있는 추가 재료를 위해: 설탕이 녹으면 잘게 썬 붉은 고추, 칠리 플레이크, 마늘을 냄비에 넣으십시오. 모든 것을 아주 잘 섞어주세요. 이것이 소스의 기본 맛을 만드는 부분입니다!
전분 혼합물 만들기: 다른 볼에 2 테이블스푼의 전분을 물 1/4 컵에 넣고 섞어서 덩어리가 없는 페이스트를 만듭니다. 이 혼합물이 소스를 두껍게 만들어 줍니다.
단맛과 신맛이 있는 칠리 소스 레시피: 이제 당신이 단맛과 신맛이 나는 칠리 소스를 준비했으니, 좋아하는 아시아 요리와 함께 맛보세요! 이 소스는 매우 다용도로 다양한 식사에 사용할 수 있습니다. 볶음밥, 볶음 요리, 그리고 만두와 함께 먹기에 아주 좋습니다. 좋아하는 음식 위에 소스를 뿌려보고, 얼마나 더 맛있어지는지 확인해 보세요!
다시 소스를 가게에서 사지 않아도 될 것입니다! 당신만의 소스를 만들고 발견하는 것은 매우 쉬울 수 있습니다. 더 매운 맛을 위해 고추 가루 양을 조절하거나, 더 단 맛을 원한다면 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 이 방법은 소스의 맛과 매운 정도를 맞춤 설정할 수 있게 해줍니다. 집에서 요리하면 돈도 절약할 수 있고, 무엇이 음식에 들어가는지 정확히 알 수 있습니다.
제가 가장 좋아하는 달콤 SOUR CHILLI 소스는 한 입 먹을 때마다 터지는 맛입니다! 너무 달지 않고, 너무 신맛이 나지도 않고, 너무 매워서도 아니고, 딱 적당합니다. 음식에 이것을 추가하면 모든 것에 뛰어난 맛을 선사합니다. 심지어 아시아 요리가 아닌 것에도 이 소스를 곁들일 수 있으며 여전히 맛있습니다!
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