매운 소스를 좋아하세요? 요리할 때 음식에 매운맛을 더하는 걸 즐기나요? 그렇다면 아마 최근에 세계에서 가장 매운 소스에 대해 들어보셨겠죠! 이 소스는 입안을 타고 지나가며, 먹은 후에도 오랫동안 혀를 따갑게 만들고 저릿하게 합니다. 이제, 핫소스에 대한 궁극의 가이드와 함께 핫소스의 세계로 뛰어들어 보겠습니다.
사실, 매운 음식 애호가들은 시장에 나와 가장 매운 소스를 찾기 위해 오랜 시간 동안 대규모 탐사를 떠났습니다. 전 세계적으로 수많은 셰프들과 핫소스 마니아들이 상상할 수 있는 가장 불타는 소스를 만들기 위해 경쟁하고 있습니다. 그들은 열기를 위해 유명한 특정 종류의 칠리를 사용하며, 고스트 페퍼, 캐롤라이나 리퍼 페퍼, 그리고 트리니다드 스코피언 페퍼가 포함됩니다. 이러한 페퍼들은 매우 강렬하게 매울 수 있으며, 스코빌 척도에서 2백만에 달할 수 있습니다. 스코빌 척도는 음식이 얼마나 매운지 측정하는 것이며, 숫자가 클수록 음식은 더 매워집니다!
하오지: 세계에서 가장 매운 소스 중 하나 매우 매운 소스는 하오지 블랙 라벨 리저브입니다. 이 소스는 초특급 매운 고추들의 혼합물로, 스코빌 척도에서 놀라운 5백만을 기록합니다! 즉, extremely 매워서 입이 타는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 여러 종류의 고추를 사용해 만들어지는데, 하바네로 고추, 고스트 고추, 트리니다드 스コーピ언 고추, 그리고 캐롤라이나 리퍼 고추가 그것입니다. 각 고추는 자신만의 독특한 매운맛을 더해, 역사상 가장 매운 소스 중 하나를 만들고 있습니다.
우리는 수십 개국을 방문하여 수많은 핫 소스를 맛보았으며, 최고의 소스를 찾기 위해 노력했습니다. 정말 흥미로운 여정이었죠! 다양한 문화권의 사람들이 핫 소스를 만드는 독특한 방법들이 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 어떤 이들은 과일을 사용하고, 다른 이들은 특이한 향신료를 쓸 수도 있죠. 우리는 여러 종류를 시식한 후, Haoji Black Label Reserve가 그중 가장 매운 것으로 발견했습니다! 이 소스의 매운 정도를 상상하는 한 가지 방법은 태양의 열기가 작은 병 안에 갇혀 있다고 생각하는 것입니다. 이를 맛보면 진짜로 입안이 불타는 것처럼 느껴질 겁니다!
하오지 블랙 라벨 리저브가 얼마나 매운지 진정으로 이해하기 위해 우리는 직접 시도해야겠다고 생각했습니다. 우리는 칩에 소량의 소스를 뿌렸습니다. 소스가 혀에 닿자마자 강렬하고 집중적인 타는 듯한 매운맛이 느껴졌습니다. 마치 입안에서 불꽃이 터지는 것 같았습니다! 우리는 눈물이 나기 시작했고, 코가 막히며 매운맛 때문에 고통받았습니다. 실제로 그날의 열기로 인해 우리는 잠시 쉬어야 했고, 차가운 우유를 많이 마셔서 입안을 식히고 매운맛을 줄여야 했습니다.
우리는 중국 쓰촨 성에 위치한 세계 최대 식품 음료 회사 네슬레 그룹의 일원으로, 세계에서 가장 매운 소스 사업을 운영하고 있습니다. 하오지(Haoji)는 항상 국제 품질 관리 표준을 준수하며, 식품의 안전을 최우선으로 삼고 있습니다. 우리는 원료에서 최종 제품에 이르기까지 엄격하고 완벽한 상하류 산업 연계 통제를 시행합니다.
우리는 세계에서 가장 매운 소스 이상의 경험을 식품 양념 혼합물 제조에 있습니다. 우리의 주요 제품은 쓰촨 매운 기름과 청고추 기름을 포함합니다. 우리는 또한 송이 버섯 조미료를 제공합니다.
우리의 제품은 네슬레 그룹의 품질 500 기준에 기반한 세계에서 가장 매운 소스로 인해 경쟁사들과 차별화됩니다. 우리는 신뢰할 수 있는 공급망을 구축했으며, Maggi와 같은 글로벌 브랜드에 대한 맞춤형 및 OEM 주문을 처리했습니다. 양은 백 톤에서 초과 30,000 톤의 슈퍼마켓까지 성장할 수 있습니다.
우리는 필리핀에서 IDCP 할랄 인증을 보유한 유일한 회사입니다. 미국에서는 FDA 등록과 던바 번호를 가지고 있습니다. 일본과 한국에는 공식을 조정하여 레드 칠리 제거 또는 요오드가 없는 소금 사용 등이 포함됩니다. 우리는 말레이시아에서 할랄 인증을 취득했습니다. 인도네시아 BJPH(Indonesian Halal Certification Authority)에서 발행한 할랄 인증 제품을 공급할 수 있습니다. 주요 수출국은 필리핀, 미국, 한국, 일본, 호주, 영국, 독일, 인도네시아, 말레이시아, 홍콩, 마카오 및 대만 등이 포함됩니다.
우리의 전문 판매팀은 당신의 상담을 기다리고 있습니다.
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