Ízletes fekete paprika bilinc

Fő összetevők:
2 bécské

Kiegészítő hozzávalók:
50g zöld és piros paprika mindegyikből, 1 tojás

Kisebb mennyiségben:
30g hagyma, 20g vöröshagyma, 10g gyömbér, 10g friss borostyán

Fűszerek:
18g finom fekete borsos szószt, 1g só, 10g gyümölcsleves, kicsi mennyiség borostyán, megfelelő mennyiség kenyerűrt, megfelelő mennyiség szezámmasz, megfelelő mennyiség kukoricaárvány

Elkészítési módszer:
1. Ölj le és takarítsd meg a bécskéket, daraboljuk részre. Márináljuk gyömbérral, vöröshagymával, gyümölcslevessel, sóval és borostyánnal 20 percig. Vágd kis darabokká a zöld és piros paprikát, és kövessük fel a hagymát téglalap alakúra.
2. Keverd össze a márinált bécskékkel a tojásfehérje-t, teljesen beborítva kenyerűrttel, és süsd aranyossá olajban, majd tedd el oldalon.
3. Melegítsd fel egy kis olajt egy tálban, pirítsd a zöld és piros paprikát, a hagymát és a friss borostyánt, amíg illatos nem lesz. Ezután add hozzá a bécskéket, önts be a gyorsfőző szószt, amelyet finom fekete borsos szószból, gyümölcsből és kukoricamézzel készítsz. Pirítsd amíg illatossá nem válik, adj hozzá vöröshagyma részeket és egy kis szezámaszt, majd szedd ki és szolgáld fel.

Jellemzők:
Jó étel a borral való párosításhoz, kifogástalanul ropogós a kívülről és puha a belsejében.