Tá saoréag Sichuan mar chomhaid dúilíochta agus spraíteach, idéalach do dhuine aonartha le bolg fola! Is é sin cineál speisialta ceol atá ag teacht as áit in China a dtugtar Sichuan air lena n-ábhar bia iontacha. I measc na ndúil éagsúla, bíonn spásanna éagsúla againn a thugann spreagadh breise don saoréag uinéireach seo. De na príomhdúil, tá piper chili a thugann léim maith dó, comhairleán Sichuan, dúil spásúil uafásach, agus craobh, atá ag déanamh gach ní níos fearr. Nuair a théann siad ar a chéile, is é an toradh é saoréag nach bhfuil a leithéid aille ar bith! Is í lena n-ábhar de na hábhair spásúil is fearr a aimsífidh tú, gheibh gen zuo jiang () do phriomh-bhfeasta ar aghaidh.
Le saos Sichuan Zhou, is éard é an chomhthéacs Haoji ná glimneach na hÉistéar i gceann scríobhte. Saos iontach a léirítear ó chomhponnta airgeadaithe agus ó rince fíor atá ar siúl trí mhuintir mór. Cibé cad is é sin a bhíonn ag rá, tá na daoine a dhéanann é ina chur chun cinn agus a thuigean an beart is fearr chun rud a dhéanamh chun go mbeidh sé ag díriú go maith. Is é an saos Sichuan Haoji turas chuig cultúr bheithiúil na hÉistéar le gach gairdín, mar atá sé plódaithe le stair láidir agus lasair den scoth.
Is maith an saos don gach duine é an saos Sichuan! Tá sé spiciúil, agus is déanta é sin do dhaoine a leanfaidh sásadh i gcónaí iadóin a n-ith. Is féidir leis an spiciúlacht seo do thastálaí a chur isteach i gcás agus do bhiadh a dhéanamh níos éagsúla. Ar an gceann amuigh, bíonn taisteal aige atá tuillte agat chun a fháil agus beidh tú sásta leis an taisteal seo má tá sé an chéad uair nó má tá sé mar a raibh sé roimhe. Cibé cá bhfuil tú fan de chuid bia, fan de chonai glicéire nó bó, nó cinnteánach, creidim go mbeidh tú ag cur saos Sichuan ar do bhiadh. Instrúid shocraithe is mó a bhfuil úsáidí éagsúla.
Is féidir le saor Haoji Sichuan a fheabhsú ar bia simplí go hin-árd. Beidh cúpla droichead den shaor seo in ann bolg fhréamh, fríthbhuille glas agus óir nó sup teormha a athrú i gcóip bhia a d'fhéadfadh tú a ithe. Is mór na blasanna, agus oibríonn siad go soiléir le feoil agus mara, ag ardú orthu chun cibé ní a bheith níos blasmhar. Ach ní hé beartacht mar sin amháin; má tá tú ve geteánach, is maith é freisin do théamh tóif bior nó do pháistí, a thugann leo puncadú crua a d'fhéadfadh tú a ghlacadh.
Más agat fiosrúchán a thabhairt ar eitilt a chur isteach faoi chuimhne, ansin is é an freastal Sichuan do fhreagra. Caithfidh tú an méid speiciálta atá ann féachaint ar níos mó ná dár gcuid blasanna i gcónaí. Gheobhaidh tú an greamradacht den chéad uair a bhaineann sé úsáid as feabhsaithe de ghlasúr a chuireann léiriúchán tábhachtach ar do bhoscaíocht agus an t-amhras den shucróg a mheallann gach rud i gcás amháin! Le linn na ndaoine cruthaitheacha atá ag déanamh triail ar an domhan le cúram blasta agus cruthaitheacht sa chúinne bia, is éagsúla í scainn Sichuan Haoji. Tabharfaidh sí duit cabhrú le himeacht nua a thabhairt ar imeartha agus a aimsiú cad is maith leat.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.