Tá an oiread sin spíosraí ann a úsáideann daoine chun bia na hIndia a dhéanamh blasmhar! Is comhábhair speisialta iad spíosraí a fhágann go bhfuil bia níos spreagúla agus níos neamhchoitianta. Anseo ag Haoji, is breá linn na speiceas Indiacha éagsúla atá á fhoghlaim againn chun ár gcustaiméirí a sheirbheáil leis na greamáin is fearr timpeall. Seo roinnt spíosraí bunúsacha a fheicfidh tú a úsáidtear go minic i bia na hIndia: cumin, turmeric, ginger, coriander agus cardamom. Is féidir leo gach ceann a chur leis an blas uathúil a athrú ar an blas ar mhias go suntasach.
Is féidir le bia Indian a bheith go soiléire agus go mionchlasaitheach! Sin mar ghlacadh na gcócaireacht Indian le chéile go maith chun smaoineamh ar pháipéar éagsúla a chruthú. Tá ainm cheart againn do gach cócaireacht, mar shampla garam masala nó pódar cúrach, agus cinntimid na hainmneacha sin le blastaí pearsanta. Déanann tú an réimse níos fiontánach agus níos blasuitheach nuair a bhogann tú le cócairí India. An raon é seo nach dtig le daoine ar fud an domhain bia India a staidéar ach go bhfuil an méid is mó de phaipéar éagsúla agus de fhragaiméad ann, a churann brón ar gach bosca.
Ní hé amháin míreacht chrua na n-ingreunt atá i gceist le Bia Indian Délicious, ach é sin é an t-ealaín! Tuigheadh cainteoirí maith go bhféadfadh sórt agus piobar críochnú ar shraith na ngéagán idir bia maith agus mearaí. Is lena n-é sin rud de na rudaí a thógann feabhsuithe agus taithí chun tuiscint cé mhéid a chur isteach chun na meascán a chruthú go díreach. D'fhéadfadar féin scileanna coibhneasta a úsáid, mar shampla, glanadh spéisí gan uisce, chun smaointe a fheabhsú agus a thabhairt chun tosaigh. Ag Haoji, gráimid an ealaín a bhaineann le h-imirt le bia India agus déanaimid obair cinnte chun cinntiú go bhfuilár spéisí againn den chéad chóras.
Chun an buail isteach is fearr as na naspagálaí Eadrom, tá sé uafásach déanamh tuiscint ar conas a oibríonn siad le chéile. Nuair a théann tú ag coireacht le naspagálaí Eadrom, is gnáthchumais é a chuid den chúram a chríochnú trí mheascán a úsáid a bhaineann beagnach le cúpla n-aspagálaí chun taithí ídeach a fhoilsiú. Is eisceachtach garam masala mar shampla, atá i measc na gcinn cinamon, gairdín, cluasóg, cóiréis, comhán agus nótamai. B'fhéidir go dtabharfaidh sin léi go mbeadh imleabhtar mór de naspagálaí sa mheascán, ach i ngar do phriomhpháirtí, cruthaíonn siad taithí iontach ina dhiaidh sin atá speisialta don cheol bia Eadrom. Mar sin féin, céard atá againn i Haoji ná seasamh ar fheabhsú ár n-aspagálaí chun cabhrú libh an bí is blasaithe a chur le chéile gan stró.
Tá sé thar a bheith tábhachtach go n-úsáideann tú sain-bhrónanna Indiacha más mian leat bia fíor Indiach a chócaráil. Sin é an fáth go bhfuil muid go háirithe cúramach maidir lenár spíosraí ag Haoji. Creidimid i source an chaighdeán is fearr ón India agus fós ag baint úsáide as modhanna traidisiúnta na meisce spíosraí a bhí curtha ar aghaidh ó ghlúin go glúin. Tá tú ag fáil go litriúil a bhraitheann an fíor India nuair a chuimsíonn tú spíosraí Haoji i do bhia agus tú féin a mhúchadh leis an tír fíor-authenticity na bianna!
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.