Vaihe 1: Ensinnäkin haluamme kerätä kaikki ainesosiotesi yhteen. Punaiset Sichuan-inankaaret, kuivatetut paprikat, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, kiinalainen musta anteeksi, sokeri ja suola ovat kaikki mitä tarvitset. Tee kaikki valmistelu ennen keittämistä. Se tekee prosessista paljon helpomman ja paljon hauskaamman!
Vaihe 2: Ensinnäkin paahdamme Sichuanipippurit ja kuivatetut paprikat. Laita ne kuivaan pannuun keskisuurelle lämpötilalle noin yhden minuutin ajan. Odottaa niiden syttyä poltumaan. Kun ne ovat hyvin mukavassa tilassa, otetaan ne pois lämmöstä. Seuraavana vaiheena sinun täytyy käyttää surffea ja surffekivää niiden maahdinnoimiseksi jauheeksi. Tämä auttaa vapauttamaan niiden herkulliset maunnuoressa.
Vaihe 3: Nyt valmistellaan vitustoa ja inkivääriä. Tähän tarvitsemme muutama vitusluu ja palan inkivääriä, jotka on leikattu pieniksi paloiksi. Kun olet leikannut ne, aseta ne pannuun ja paistele. Keitä niitä, kunnes ne alkavat hajottaa todella hyvältä. Tämä kestää muutaman minuutin ja täyttää keittiösi mahtavilla tuoksilla!
Vaihe 4: Joten nyt sekoitamme kaiken yhteen! Sekoita yhteen jauhottu Sichuan-pippuri, tikaripalat, paisteltu vitus ja inkivääri, soijakastike, musta viina ja sokeri lautasessa. Kaikki tulee yhteen loistavan maun luomiseksi. Varmista, että lisäät vähän suolaa makuun mukaisesti myös! Yhdistä kaikki niin, että ne ovat hyvin yhteydessä toisiinsa.
Vaihe 5: Onnittelut! Onnittelut, juuri valmistit Sichuan-kastikkeen alusta asti! Se on mausteellinen, maukas ja sopii monille ruokiafeille. Se auttaa meitä paistelussa, yhdessä erilaisten liha-asteiden kanssa, ja jopa tupakointisossana suosikkisnakkeillesi. Se on toinen tapa lisätä kärpäsyynne keittiöön.
Tuntuuko sinun soittasi vähän tylsältä? Älä huolehdi! Ilman lisäaineita se voi muuttua mahtavaksi, kun lisäät tähän Sichuan-kastikkeeseen. Vähän sitä vie kuiva ruokasi hetkessä mausteen räjähdysksi. Illallinen siirtyy erikoisesta kohteesta joka kaikki rakastavat.
Haluatko vaikuttaa ystäviäsi seuraavassa illallisessa? Tee tämä resepti Sichuan-kastikkeelle, joka sopii ravintolalle! Se on varmasti keskusteluaihe koko pöydälle ja antaa sinulle mestarillisen ilmenpiteen keittiömestarinana. Vaikuta ystäisiäsi keittiötaiteillasi, ja he pyytävät sinulta reseptiä!
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
