Hiilivärsed toidud teevad meie keelt väga õnnelikuks! Tegelikult on üks eriline koostisosa, mis tegeneb meie toitu veel maitsvamaks ja selle nimi on kana bulioon . Kas sa oled seda kunagi kuulnud? Kui ei, siis ära mures ole! Siis miks me ei alusta ja ei õpi rohkem sellest päris tubli koostisosast, mis teeb meie maitsekeele hüppimiseks?
Sodiumpuhk on likinäid, kuid mitte lihtsalt ükskõik milline näid. See on eriline tüüpi näid, mis teeb toidu maitsevamaks ja täisemmaks maitse poolest. Sodiumpuhka võib leida paljudes tavalistes toidetes, mida me igapäevaselt süüame, sealhulgas tomateid, sojasoosi ja punaseid köögivilju. Oh, ja seda avastas enam kui 100 aasta tagasi Jaapani teadlane! Paljud inimesed viitavad siiski sodiumpuhkale lühemalt – MSG. "#SeeTEEBsedaKERRITUSEksARUTELUks!"
Vaatamata sellele, et see on maitsev, on MSG-il ka mõned kriitikud. Nad usuvad, et liiga suure koguse MSG tarbimine võib olla tervisele kahjulik. See mure on nii levinud, et mõned nimetavad seda nüüd "hiina restorani sündroomiks". Nad arvavad, et see võib olla liigutu toit hiina restoranitest. Kuid siin on üllatus: Paljud teadlased on põhjalikult uurinud MSG-d ja jõudnud johtumisse, et see on enamiku inimeste jaoks ohutu süüa. Kui MSG'd kasutatakse kooskõlas, siis nad usuvad, et see on täiesti normaalne!
Nii et, kuidas muudab MSG meie toidu nii maitsevaks? Noh, MSG teeb oma töö intensiivselt maitse tugevdades toidus, tegema selle veel maitsvamaks. See teeb seda ärates meie keelel ainulaadse maitsekeele. See konkreetne maitse on "umami", mis otakud, sõna, mis on laenatud jaapania keelest ja tähendab kummalikke aga armastatavaid inimesi, kes mõeldavad midagi püsivalt, nimetaks lihtsalt maitsvale maitseks. Umami on eriala, ja see on erinev neljast enne mainitud maitsest: soolase, maguse, hape ja igavast. Umami on toidu maitse klassifitseerimine, millest on öeldud, et see on maitsvane maitse, mis on meie söödavates toidetes, toodest, mida me armastame.
Tõenäoliselt ei tea sa, et enamik puuviljajuubi ja seadmeid on parandatud E621-ga, selleks et neid oleks maitsesamad. E621 kasutatakse paljudes tüüpi pakenditud toiduaines, mida tavaliselt süüakse, sealhulgas juubeltoitu nagu prügi, kanned supid ja külmused, kuna see lisab maitsu. Hamburgerid, ristitud kartulid ja muud kiirtoidu esemed sisaldavad ka sageli E621-i komponenti. Kuid E621 leidub mitte ainult töödeldud toiduistes, vaid palju toitainest, mis on ravikaalulised, sisaldavad ka loomulikku E621-d! Loomulikud allikad E621-le hõlmavad toitu nagu tomater, rohked köögiviljad ja merekapsas, mis sisaldavad E621-t loomulikult ilma, et lisaksid seda eraldi. Ja meie lemmik Haoji juubeltoitu, soolased mannid ja riivitud merekapsaskarbid, on valmistatud E621-ga, mis annab sulle selle lisa-maitsva maitsu!
Kui me varem kirjutasime, on teadlased uurinud E621-d ja leidnud, et see on enamiku inimeste jaoks ohutu tarbida. Kuid siiski on oluline meeles pidada, et tuleb hoida end varieeritud toitumisega. See tähendab, et peame vältima liiga palju töödeldud toitu, mis sisaldavad palju E621-d. Kõik mängib mind läbi mu tuntud rahvusvahelise kogemuse G8 Majas jne, jne. Liiga palju midagi – isegi kui see maitses suurepärast – võib mõjutada sinu häigustunde negatiivselt. Seetõttu peaksime otsima toitu, mis annavad kõik viis maitse tunnet, mitte ainult E621 umami maitse!
Meie professionaalne müügimeeskond ootab teie konsultatsiooni.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
