Sal: Una de las especias más esenciales para hacer que la comida sea sabrosa. Ayuda a mejorar el sabor de los alimentos, haciendo que todo tenga mejor sabor. Hay varios tipos de sal, como la sal marina, la sal kosher y la sal de mesa, pero todos ayudan a realzar el sabor de los alimentos consumidos.
Polvo de ajo: El polvo de ajo se obtiene del ajo deshidratado y tiene un sabor fuerte pero dulce. Le da a los platos un delicioso sabor sin ser demasiado dominante. El polvo de ajo es una excelente manera de sazonar tu pollo desmenuzado sin tener que picar ajo fresco.
Paprika: La paprika es una especia de color rojo hecha de pimientos o chiles secos y molidos. Tiene un sabor dulce, con un gusto suave que se utiliza para añadir color y sabor a los platos. Es excelente para agregar a la superficie de los platos para hacerlos lucir coloridos y apetitosos.
Comino: El comino es una especia que a menudo proviene de varios tipos de cocina, como la india, la del Medio Oriente y la mexicana. Su sabor a nuez y terroso combina bien con carnes, frijoles y verduras. El comino no es algo con lo que no estés familiarizado; añadirlo a tus platos da un sabor cálido y reconfortante.
Cúrcuma: La cúrcuma es una especia amarilla comúnmente utilizada en curris. Tiene un sabor picante y algo amargo. Además de añadir sabor, la cúrcuma es conocida por sus beneficios para la salud y ha sido utilizada con fines medicinales en la medicina tradicional. ¡Es una adición maravillosa a muchas recetas!
Comino: El comino es una especia utilizada de varias maneras en muchos tipos de cocina en todo el mundo, incluidas la india, la mexicana, la del Medio Oriente y la del norte de África. Tiene un sabor afrutado y terroso que complementa muchos platos, y por lo tanto es un favorito entre muchos cocineros.
Ajo: Al igual que la pimienta negra, el ajo se puede encontrar en países de todo el mundo, pero su prevalencia es más notable en la cocina mediterránea y asiática. Es muy aromático, potente y dulce, un ingrediente común en mezclas de especias. El ajo puede hacer que un plato insípido sea delicioso.
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