Дали понякога си ставате на ума да слагате нещо уникално върху любимите си хранителни продукти, което ги прави да вкусят отлична? Allow me to present you MSG seasoning! Това е голямо дума, но това е малък ингредиент и буквално може да направи или разруши вкуса на храната ви и да я направи толкова по-вкусна.
Така че какво точно е приправата MSG? Приправата MSG е вид сол, която се получава от сложение, наричано глутамат. Този ингредиент се среща естествено в различни хранителни продукти, включително в доматите и сиренето. Още през 1908 г. японският ученик Кикуне Икеда откри MSG. И той се стремеше да разбере защо някои хранителни продукти са толкова вкусни; по-точно, защо определени видове водорасли са толкова вкусни. Той откри, че някои от тези хранителни продукти имат необичен вкус, който не може да бъде обяснен чрез традиционните вкуси като сладък, кисел, солен и горчив. Този специален вкус се нарича "умами", което е израз, който японците използват за описване на "вкусна храна".
Приправата MSG се състои от комбинация между глутамат и натрий, която води до уникален вид сол. Тази специална сол усилва другите хранителни продукти, правейки ги по-ароматни или "умами". Тя добавя засилена вкусовост, която прави ястията още по-приятни!
Но как използвате приправата MSG в готвенето си? Тя може да се използва в толкова много други ястия! Може би се питате: В какво трябва да слагам MSG? Отговорът е, че можете да разсейвате приправа MSG вупрeкi супи, тушенки, соусове, маринади и т.н. Това ще помогне да получите по-богат и по-пълен вкус от ястийта си. Можете дори да я използвате като завършващ елемент за зеленчуци, меса и други хранителни продукти, за да изглеждат още по-вкусни.
Традиционните ястия, като супа от мисо и лапша рамен, силно зависят от приправата MSG. Тези са познатите ястия от много хора по целия свят. Влизат приправите MSG, с които шеф-готвачите любят да експериментират, докато помагат да дефинират нови комбинации на вкуси. Например, те започнаха да си играят с приправата MSG, за да опитат да подобрят вкуса на повече неочаквани храни, като шоколад и кафе. Това показва колко универсална и интересна може да е MSG при готвенето!
Сезонното приправка MSG е ефективно, но спомнете си най-важния съвет, когато я използвате — по-малко е повече! Добавете малко в храната си и после я опитайте. По този начин можете да видите развитието на вкуса. Ако мислите, че трябва да е по-силен, просто я добавете. Внимавайте обаче да не я добавяте прекалено много, тя може да превземе храната ви толкова, че просто ще се разкрива какво сте яли за обяд; нещо негативно.
За тези от вас, които са били любопитни относно сезонното приправка MSG и искате да я опитате, опитайте някоя Haoji MSG Seasoning. През повече от 20 години нашата марка е доверявана от шеф-поквари и домашни готвачи еднакво, така че наистина има милиони хора, които я използват в кухните си.
Нашият професионален екип по продажбите очаква вашата консултация.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
