Adım 1: İlk öncə, bütün malzemələri bir arada toplayın. Qırmızı Sican çubuğu biberi, quruyan xardal biberi, sarımsaq, zencefil, soy sosu, Çin siyah sirke, şəkər və tuz - bunlar hamısı lazımdır. Pisirilməzdən əvvəl bütün hazırlığı edin. Bu prosesi çox daha asandır və çox daha məşğul edicidir!
Adım 2: İlk olaraq, Sıxuan çiyirələri və quruyan qızardılmış biberləri təzə bir pandan orta ateşdə dəqiqəlik üçün toxunmuruz. Onların yanmamasını gözləyirik. Bu maddələr yaxşı şəkildə hazırlandıqda, ateşi söndürün. Növbəti addımda, onları mozdırma taçasında pestillə tozlaşdırmağınız lazımdır. Bu isə onların müthiş leymlərini açaraq çıxarmağa kömək edəcəkdir.
Adım 3: İndi isə sarımsağı və zencefili hazırlayalım. Bunun üçün bir neçə sarımsaq dilimi və kiçik parçalara bölünmüş zencefil lazımdır. Onları kiçik-kiçik doğrayın və bir qazanda qızartın. Xeyli yaxşı köri başlayana qədər pişirin. Bu bir neçə dəqiqələk çəkir və mutfakınızı müthiş körlər ilə dolandıracaq!
Adım 4: İndi isə həmisi birgə mişinləyirik! Sichuan biberinin tozunu, çili xamırını, qızartılmış sarımsağı və zencefili, soya sosu, qara xəyal və suğunu bir çatalda qarışdırın. Bütün bu ümumiyyətlə yaxşı gurultuya gələcəkdir. Dəqiqatlı olaraq da təsirlənmiş tuz da əlavə edin! Onları yaxşı qədər birləşdirin.
Adım 5: Tebrikler! Tebrik edirik, siz əsasdan Sichuan sosu hazırladınız! O acıdır, lezzetlidir və çoxlu yeməklər üçün yaxşıdır. Qarışıqlıqlarda, müxtəlif et növləri ilə və hətta sevdiginiz finger food-lar üçün sos kimi istifadə edilə bilər. Bu, pisiriciyinizə daha çox rəng əlavə etmək üçün başqa bir yoludur.
Əgər qarışıq yeməyiniz biraz boşa gəlməkəniz varsa, endir! Qeyri-ziya artırıcılar olmadan bu Sican sosu ilə əla edə bilərsiniz. Onun az miktarı da saniyələrdə yeməyinizi tamamilə təsirləndirəcəkdir. Akşam yeməyiniz hər kəsin sevdikcisi olan xüsusi təbii olacaq.
Növbəti akşam partinizdə dostlarınızı etkiləmək istəyirsiniz? Bu restoran uşaq üçün uyğun olan Sican sosu reçetini hazırlayın! Bu bütün cədvəli ürəkləndirəcəkdir və sizə mütəxəssis pisirici kimi görünürlük verəcəkdir. Pisirici bacı yetkinlikləriniz ilə dostlarınızı etkiləyin və onlar sizdən reçeti istəyəcəklər!
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
