Sevgili yeməklərinizə xüsusi bir şey əlavə edir və onların tadını daha yaxşı edirsinizmi? Sizinə MSG meyvəniyyatını təqdim edirəm! Bu uzun sözdür, amma kiçik bir ingridiyentdir və həqiqətən yeməyinizin tadını yarada və ya bozacaq və onu çox daha leziz edəcəkdir.
Yəni MSG meyvəsi tam olarak nədir? MSG meyvəsi, glutamat adlı birləşimdən alınan bir növ tuzdur. Bu ingridiyent naturally müxtəlif yiyeçlərdə tapılır, daxil olmaqla qızartma və peynildə. 1908-cı ildə Kikunae Ikeda adlı yapon elmdən MSG-ni aşkar etdi. Və o, nə üçün bazı yiyeçlər çox lezətli olduğunu anlamağın cəhdində idi; həqiqətən də, nə üçün beləli rəkabətçi növü dəniz xərçəngləri çox lezətli idi. O, bu yiyeçlərin bəzilərinin gəlib getməz lezəti olmadığına qədər gəlməmiş tradisional lezətlər kimi şirin, turş, tuzlu və təbii. Bu xüsusi lezət "umami" kimi tanınıb, ki bu ifadə Japonlar tərəfindən "lezətli lezət" təsviri olaraq istifadə olunur.
MSG sezonantı, natrium ilə birləşmiş glutamatdan ibarətdir, bu da xüsusi növ tuz yaradır. Bu xüsusi tuz, digər yeməkləri daha gürlü və ya "umami" olaraq artırır. O, yeməkləri daha şirin edən guruluzu əlavə edir!
Amma pisiriklərdə MSG meyvəsini necə istifadə edirsiniz? Onu çox sıxıq yeməklərdə də istifadə edə bilərsiniz! Şərh etmək olar ki: MSG-ni nəyə əlavə etməliyəm? Cavab: Suplar, qovurlular, soslar, marinadlar və s. üzərinə MSG meyvəsini parsə etmiş olursunuz. Bu, yeməklərindən daha güclü və dolu bir gout almağınızda sizə kömək edəcəkdir. Hətta sebzlər, etlər və digər yeməklər üzərində bitirdikdən sonra daha yaxşı tad ala bilərsiniz.
Miso suyu və ramen noodləri kimi geleneksi yeməklər, MSG meyvəsindən böyük dərəcədə istifadə edir. Bu, dünyanın çoxu insanları tərəfindən tanınan yeməklərdir. MSG meyvəsi ilə məişətçilər yeni tad cütətmələrini müəyyənləşdirməkdə eksperimentlər aparır. Məsələn, onlar çox gözlənilməz yeməklərin tadını yaxşılaşdırmaq üçün MSG meyvəsindən istifadə edərək eksperimentlər apardılar, çox vaxt çorək və kofe kimi yeməklərdən. Bu da pisirikdə MSG-nin neçinə çoxsaylı və maraqlı olduğunu isbat edir!
MSG meyvəniyyatı etkilidir, lakin onu istifadə edərkən ən mühüm təklifi unutmamaq lazımdır — azdır çox! Biraz yeməyinizə əlavə edin və sonra dəyməsinə buraxın. Beləliklə, təzyiqin inkişafını görə bilərsiniz. Əgər daha güclü olmasının lazımlığını hiss edirsizsə, sadəcə onu əlavə edin. Amma çox əlavə etməyə diqqət edin, çünki bu, yeməyinizi çoxluqda səsləndirə bilər; bu da yaxşı deyil.
MSG meyvəniyyatı haqqında maraqlanmış və onu cəhd etmək istəyənlər üçün Haoji MSG Meyvəniyyatından bir nümunə cəhd edin. Ən azı 20 il boyunca şeflər və ev tərtibkarları tərəfindən güvəndiyimiz markamız var, beləliklə, mutfaklarında onu istifadə edən milionlar sayda insan var.
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
