الخطوة 1: أولاً، نريد جمع جميع المكونات معًا. فلفل سزوان الأحمر، الفلفل الحار المجفف، الثوم، الزنجبيل، صلصة الصويا، الخل الصيني الأسود، السكر والملح هي كل ما ستحتاج إليه. قم بالتحضير قبل البدء في الطهي. هذا يجعل العملية أسهل وأكثر متعة!
الخطوة 2: أولاً، نحمص فلفل ستشوان والفلفل الأحمر الجاف. ضعهم في مقلاة جافة على نار متوسطة، لمدة دقيقة تقريبًا. عليك الانتظار حتى لا يحترقون. بمجرد أن يصبحوا جاهزين، ارفعهم عن النار. كخطوة التالية، ستحتاج إلى استخدام الرحا及المدقة لسحقهم إلى بودرة. مما سيساعد في إطلاق النكهات اللذيذة الخاصة بهم.
الخطوة 3: حسنًا، الآن لنعد الثوم والزنجبيل. لهذه الوصفة نحتاج إلى بضعة فصوص من الثوم وقطعة زنجبيل مقطعة إلى قطع صغيرة. بمجرد أن تقطعهم، ضعهم في مقلاة واقليهم. اطهِ حتى يبدأوا في إصدار رائحة لذيذة جدًا. سيستغرق هذا بضع دقائق وسيملأ مطبخك برائحة رائعة!
الخطوة 4: إذن الآن نخلط كل شيء معًا! اخفقي معًا الفلفل sichuan المطحون، شرائح الفلفل الحار، الثوم والزنجبيل المقليين، صلصة الصويا، الخل الأسود والسكر في وعاء. سيعمل كل هذا معًا لإنشاء طعم رائع. تأكد من إضافة القليل من الملح حسب الذوق أيضًا! اخلطهم جميعًا حتى يمتزجوا جيدًا.
الخطوة 5: التهاني! التهاني لك، لقد صنعتصلصة sichuan من الصفر! إنها حارة ولذيذة ومناسبة للكثير من الأطعمة. تساعدنا في الطهي بالتقليب السريع، وفي تنظيمها مع مختلف اللحوم، وحتى كصلصة غمس لأطعمة الأصابع المفضلة لديك. إنها وسيلة أخرى لإضافة نكهة حية إلى طهوك.
هل يبدو طبقك المقلّي باهتاً بعض الشيء؟ لا تقلق! بدون إضافات، يمكن أن يكون لهذا الصلصة من سزوان تأثير كبير. قليل منها سيحوّل وجبتك الجافة إلى انفجار كامل النكهة في ثوانٍ. ستكون وجبتك المسائية علاً خاصًا يحبه الجميع.
تريد أن تبهر أصدقائك في حفل العشاء القادم؟ اصنع هذه الوصفة لصلصة سزوان التي تصلح للمطاعم! من المؤكد أنها ستكون نقطة التحول على مائدة الطعام بأكملها، وستمنحك هالة من الإتقان كطاهٍ. أبهِر أصدقاءك بمهاراتك الطهوية المدربة، وسيطلبون منك الوصفة!
فريق المبيعات المحترف لدينا في انتظار استشارتك.