Is jy gereed om die vreemdste pikante en smaakvolle te proe? Laten ons nou leer almal oor die Sitsjuaan-styl sous! Dit is bekend vir duidelike en pikante smake, dit maak jou mond tintel en begeer meer. Hierdie sous is ideaal vir jou as jy geniet van verskeie keukenes te probeer!
Hierdie reseppe word geïnspireer deur die Sichuan-styl saus, wat baie belangrik is in Sichuan-kokkerie (Sichuan is in China). En dit word deur mense oor die hele wêreld bewonder. Maar hoekom is dit so gewild? Die antwoord is so maklik, want dit het 'n sterk en pikante smaak wat vir baie mense populêr is. Daardie wonderlike saus word gemaak met 'n verskeidenheid bestanddele, insluitend rooipaprika, Sichuan-peperkorrels, knoffel, ginger, sojasous en ander. Wanneer hulle gekombineer word, vorm hierdie bestanddele die unieke smaak wat jy nergens anders sal kry nie. Dit is 'n smaakreis wat selfs die somerste maaltye tot lewe kan wek.
Hier by Haoji wil ons in staat wees om egte Sichuan-voedsel aan jou te bring in die gemak van jou eie tuis. Jy hoef nie ver te gaan nie vir wonderlike Sichuan-smae! Die skoonheid van Sichuan-kookkuns is dat jy die dapper, dappere smaak in alles kan geniet met net 'n bietjie Sichuan-styl saus bo jou gunsteling geregte. Jy kan dit gebruik in allerhande verskillende geregte. Daar is verskeie maniere om Sichuan-styl saus te gebruik, die mees algemene wees is om dit te meng in stooggeregte, in noedels, wantjies, ens. Daar is geen grense nie, en alles kan smaaklikker wees deur 'n bietjie van hierdie ongelooflike saus toe te voeg.
Alhoewel dit so lyk asof daar baie werk bykom om Sichuan-styl saus te maak, is dit feitlik super maklik! Hierdie saus is baie maklik om tuis te maak in 'n paar maklike stappe. So's hoe om dit te doen:
Wanneer die olie heet is, voeg gedroë rode chilipepers en Sichuan-peperkorrels by. Laat hulle kook totdat daar 'n heerlike, spicy geur uit die pan kom. Hierdie proses behoort nie langer as 1-2 minute te neem nie [11].
Dan, wanneer jy daardie heerlike aroma kan ruik, skakel die hitte af en voeg die suiker en sojasous toe. Maak seker dat jy dit baie goed meng sodat alles goed saamkom.
Braai-gereedskap: Hierdie sous voeg baie opwinding by aan braai-gereedskap. Dit pas veral goed by vleissoorte soos runder, kip of skrempel. 'n Klap gaan 'n lang pad om jou gereed te transformeer!
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.