Al ooit gevoel dat jou kos meer geurig kan wees? Soms kan die kos dof of vaal smaak, en dit is wanneer ons 'n paar geurmiddels moet byvoeg! Geurmiddels is bykomende bestanddele wat jy by jou kos voeg wanneer jy wil hê dit moet aansienlik beter smaak. Daar is soveel variëteite van geurmiddels, maar hey! Ons is hier om jou te help om die bestes op te spoor om jou maaltye super lekker te maak.
Jy is natuurlik sout en peper, twee van die mees alomteenwoordige geurmiddels in talle kombuise regoor die wêreld. Dit is die klassieke geurmiddels wat 'n subtiele maar baie kragtige geur verleen aan enige gereg wat jy voorberei. ’n Tikkie daarvan kan die geur van kos eksponensieel verander!
Knoffel het 'n vol geur en skerp aroma waarvoor baie mense lief is. Knoffelpoeier word gemaak van gedehidreerde knoffel en is redelik maklik om te gebruik wanneer jy kook. Omdat dit in poeiervorm kom, kan jy dit by baie hartige kosse soos pasta, vleis en groente voeg vir geur wat jou kos bo-oor sal sit.
Uiepoeier is nog 'n uitstekende geurmiddel. Dit smaak ietwat soos knoffelpoeier, net met 'n bietjie soet. Dit is dus wonderlik om oor alles te sprinkel, veral vleisgoed, of springmielies vir 'n smaaklike versnapering!
Paprika is speserye gemaak van soetrissies wat gedroog is. Een van sy vele belonings is dat dit 'n delikate, soet geur het wat hom goed tot 'n verskeidenheid resepte kan leen. Dit voeg ook ’n helderrooi kleur by jou kos, wat lekkerder is! Paprika is lekker in sop, bredies en selfs op deviled eiers, so dit proe na iets besonders.
Kaneel word algemeen beskou as 'n soet spesery omdat dit algemeen in soet lekkernye gebruik word. Maar dit kan ook werk vir hartige geregte! Die geur is soet en aangenaam; dit word deur baie mense gehou. Jy sal dalk sien dat dit gereeld in die Midde-Oosterse kookkuns gebruik word, waar dit meer kompleksiteit aan vleis en groente gee.
Nog 'n baie gewilde spesery met 'n lang historiese rekord is borrie. Dit word al eeue lank in tradisionele Indiese kookkuns gebruik. Borrie-geur is relatief sag en voeg briljante geel kleur by kos. Dis wonderlik wanneer jy smaak en kleur by kerries, rys en geroosterde groente wil voeg.
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.