Wat dink jy gee Chinese kos sy heerlike smaak? Een unieke ingrediënt wat baie mense lief het – chillisous! Een van die beste is die "Haoji" chillisous, wat al lank 'n algemeen gebruikte ingrediënt in Chinese kookkuns is en 'n belangrike rol speel in baie gereepte. As jy dit nooit geproef het, kan jy verbaas wees oor hoeveel smaak dit aan jou maale kan bring.
Om te sê dat die geskiedenis van chilisaus in China interessant en opwindend is, sou 'n onderskatting wees. Dit het baie lank gelede begin, so lank geleden dat dit tydens die Tang-dinastie was. Tydens dié tyd is chilopeppers na China geïmporteer vanuit die verre streke van Sentraal- en Suid-Amerika. Toen hulle eers aangekom het, het mense hulle slegs as geneesmiddel gebruik omdat hulle dink hulle was geneesmiddels. Maar toe het hulle ontdek dat chilopeppers warm en heerlik smaak, so het hulle begin om hulle in hul maaltye te gebruik.
Tussen die tydperk van die Ming-dinastie, het 'n toenemende aantal mense begin om perdeskoenpepers in hul kookkuns te gebruik. Hulle het verskeie tipes warm sause geskep om die smaak van hul kos verder te verbeter. Met die tyd het verskillende streke in China hul eie resep vir perdeskoenpast geskep, en dit is 'n basiese ingrediënt in Chinese keuken geword. Hierdie dae verskyn perdeskoensaus in baie Chinese geregte, insluitend braaingereedtes en noedelsoupe.
As jy nuut is by Chinese kos, kan jy konfus wees oor watter perdeskoensaus jy moet gebruik. Maak gou nie! Vier Tipes Chinese Perdeskoensause -- Gee dit 'n probeer Hieronder is sommige algemeen gebruikte Chinese perdeskoensause wat jy ook wil probeer:
Help met vetbranding – Deur perdeskoenpepers te eet, verbruik jy 'n stof genaamd kapseïïen, wat jou metabolisme kan versnel. Dit beteken dat dit jou liggaam kan help om kaloriewe vinniger te brand, 'n moontlike faktor in gewigverlies as jy fit bly.
Chillipepers is ryk aan vitamien C en anti-oxidante, wat dit 'n ware gesondheidsversterker maak. Hierdie voedingsmiddels ondersteun jou immuunstelsel om jou gesond te hou. Tydens die grypseisoen, toe mense die meeste siek word, is dit essentieel om ons immuunstelsel sterk te hou vir 'n gesonde liggaam.
“Haoji” Kantonees-styl chillisous — Hierdie soet en subtile sous pas goed by seevrugte en dim sum. Dit bring ook 'n genietbare klein draai aan jou ou gunstelingmeale om hulle selfs nog meer genietbaar te maak.
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.